みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

毎年恒例のパリ市役所前のスケート場は子供たちに大人気。スケートはフランスであまりポピュラーな遊戯ではないので、スケートに慣れていない子供たちは、ペンギンや椅子を支えにスケートを楽しんでいる。貸し靴も5ユーロで借りられるので旅行中でもスケートを楽しむことができる。手袋の利用が義務付けられているので忘れずに。

1, place de lH?tel-de-Ville 75004 Paris
Hotel de Ville (パリ市庁舎前)
2011年12月16日-2012年3月4日
(月-金) 12時〜22時 /(土日祝) 9時〜22時

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フランス パリ 市庁舎前 スケート 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

パリ１７区は、１６区と共にパリでは高級住宅街として知られる。その中心にレストラン・アガペがある。インテリアも料理もモデルニテを追求したお洒落なレストランだ。インテリアは、フランスを代表するインテリア・デザイナー、アンドレ・プトマン。彼女のデザインの椅子、シュタルクの照明器具と使用と言えば、インテリアも想像できよう。料理も若きシェフ、ギヨーム・バラカヴァルが開業２年目でミッシェランの星を獲得したのも頷ける。アガペとは、神に愛の恩寵。

AGAPE Michelin★（２０１０）
51 rue Jouffroy-d’Abbans 75017 - Paris
01.42.27.20.18

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フランス パリ フランス料理 ミッシュラン 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

旅行に行くと何となく気になるのが、お土産。ことにパリからのお土産になると、受け取る人の期待も大きい。日本人観光客に人気のフランス最大の百貨店、ギャラリー・ラファイエットによると見た目にも可愛らしい系のお土産が人気とか。ギャラリー・ラファイエット推薦TOP 5は！

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フランス パリ お土産 ギャラリーラファイエット 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、前回に引き続きジョエル・ロブションのお店

フランス料理へ和のテースト持ち込んだカリスマ料理人ジョエル・ロブションが料理だけではなく、レストランのシステム、インテリアまで日本趣味を反映させたミッシェラン・スター・レストラン。ロブション氏の度重なる日本滞在の経験から鮨屋のカウンターからヒント得て、カウンター方式を取り入れ、椅子は高めのバー方式と和洋折衷。鮨屋のカウンターのガラス張りのネタ入れは、花などを入れて飾り棚にしたりと日本の仕来りを上手く西洋風に変えている。食事は、開業後間もなくミッシェランのスターを貰ったほど評価が高い。刺身風の魚のカルパッチョなど料理に、脂身ののった柔らかい肉のステーキに和の影響が随所にみられる

 

L’Atelier de Joel Robushon
5 rue Montalenbert
75007 Paris
Tel 01 42 22 56 56

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フランス フランス料理 パリ ジョエル・ロブション 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

国際的に活躍する料理人、ジョエル・ロブションの『ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション』がパリ１６区の閑静な高級住宅にある。現代的なインテリアにクラッシクなフランス料理をベースにしたロブションの料理は、１６区に住むスノッブ、セレブ以外からも人気が高い。古典的なフランス料理店と違い、アーティスティックで比較的カジュアルな雰囲気で観光客からも人気がある。ことに昼の時間帯は、メニュも６０Euro前後なので出来る限り早い時点で予約をした方が無難。

La Table de Joel Robuchon
16  av.Bugeaud
75116 Paris
Tel 01 56 28 16 16

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