みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日、もパリから。

メトロ11番線Rambuteau を降りて東に延びるランビュトー通りを歩くと、八百屋さんやスイーツなどのこまごまとした商店が連なって退屈しない。中でも小奇麗な店構えで目を引くのがブーランジュリー・パティスリーの看板を掲げたHURE ウレ。パン屋のケーキも悪くないよ、というレベルではなく、焼き菓子や色とりどりのケーキが充実していてスイーツ好きにはたまらないアドレス。

Boulangerie HURE ウレ
18 rue Rambuteau 75003 Paris
電話:+33 1 42 72 32 18
メトロ：Rambuteau 11番線

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ランビュトー ブーランジュリー パティスリー スイーツ HURE ウレ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日、もパリから。

クリスマスをはじめイベントに欠かせない「ちょっとよそ行き顔」したお菓子、マカロンはお店ごとに特色があって選ぶのに困る。中でも季節ごとに新しいフレーバーを打ち出すピエール・エルメのマカロンは、マカロン通の間でもダントツ人気を誇る。

新しい年を迎えるこの時期に出たのは、年末年始の食宴につきもののフォワグラや高級食材のトリュフのフレーバー。トリュフは香りが強いので、他のものと混ぜては売ってくれない徹底ぶりです。

PIERRE HERME PARIS オペラ大通りのピエール・エルメ ブティック
39 avenue de l’Opera 75002 Paris
T?l : 01 43 54 47 77
オペラ大通りのピエール・エルメブティックは毎日営業10：00-19：30
年末は時間が変則になりますので要確認 1月1日はお休みです

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ピエール・エルメ マカロン フォワグラ トリュフ フレーバー 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日、もパリから。

オペラ大通りからも近い元証券取引所は、どこの宮殿かと見まごうような立派な建物で、その周囲には景気のよさそうなレストランも多い。元証券取引所の裏手にあるブラッスリー、ギャロパンは創業1876年。正面上部にはＳＴＯＣＫ ＥＸＣＨＡＮＧＥなどと金融の中心地であったことをうかがわせるロゴがあり、スーツ姿の周辺のビジネスマンも多い。

店内はアール・デコ調、入ってすぐ左手にあるカウンターも重厚で古き良き時代の面影を残す。

20ユーロ前後で平日のランチメニューがあり、毎日営業、お魚料理（一皿30ユーロ前後）も充実している、頼れるビストロです。

GALLOPIN ギャロパン
40 rue Notre-Dame-des-Victoires 75002 Paris
メトロ : 3番線Bourse
Tel: 01 42 36 45 38
無休
http://www.brasseriegallopin.com/

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証券取引所 ブラッスリー ギャロパン アール・デコ ランチメニュー 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリから。

ミシュランの星付きレストランだけでなく、有名パティシエやショコラティエなど美味しいスイーツにも事欠かないフランス。食の芸術レベルの高いこの国では、パン屋さんのスイーツもレベルが高い。日本にも提携店が入っているカイザーのスイーツも、有名パティシエに負けず劣らずの味と美しさです。特にモンブランやキャラメル・バター・サレは甘さ控えめでしつこくなく、ちょっとだけ素朴な感じがするところもポイント高い。

Eric KAISER
8 rue Monge 75005 Paris

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パン屋のスイーツ カイザー モンブラン キャラメル・バター・サレ 甘さ控えめ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日も、パリから。

パリ左岸にある、パリ市内では一番の高層ビル、モンパルナスタワーの上層階にあるレストラン、シエル・ド・パリ。エッフェル塔が見えるレストランというだけでも貴重なのに、こんなに間近でエッフェル塔全景を見下ろすことができるレストランはここだけ。

最近リノベーションしたばかりでさらに快適になった。伝統的なフランス料理に流行を取り入れてアレンジしなおした料理も、ますます評判のレストラン。

Le Ciel de Paris シエル・ド・パリ
Tour Maine Montparnasse 56e ?tage
33 Avenue du Maine, 75015 Paris
TEL :+33 1 40 64 77 64

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モンパルナスタワー シエル・ド・パリ エッフェル塔が見えるレストラン 伝統的なフランス料理 パリ市内は一番の高層ビ