みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

美食の国フランスで、一番身近で美味しいものと言えばバゲット（フランス・パン）。

毎年パリで一番のバゲットに選ばれたパン屋さんは話題になるものの、観光客には少し行きにくい場所が多い。

パリのバゲット・コンクールで何度もランク・インしているブーランジュリー・ジュリアンは1区、4区、6区といったパリの中心部にブティックがある。

クロワッサンやパン・オ・ショコラも評判がいい。

その他、サラダやサンドイッチなどのテイクアウトや、色とりどりのガトーなどの品ぞろえが豊富なのも嬉しい。

boulangerie JULIEN
BOUTIQUE RUE SAINT-MARTIN
24 Rue Saint-Martin
75004 Paris
TEL. : 01 48 87 46 17

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ジュリアン バゲット パリのバゲット・コンクール クロワッサン パン・オ・ショコラ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、ブルゴーニュから。

パリから車で2時間ほど、ブルゴーニュ地方でも白ワインが有名なシャブリの町に入る前のロータリーに、昨年夏、大きなブドウを抱えた手のオブジェが登場した。

「豊穣の手」とも呼ばれているこの大きな彫像は、大西洋岸を中心に芸術的なロータリーを作っているART GIRATOIRESの作品。

シャブリ地区独特の地質、キンメリジャンを台座に使い、世界中からワインを求めてやってくる訪問者にアピールしているかのよう。

この銅像のスポンサーは、ワインの聖人サン・ヴァンサンの委員会。

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シャブリ 白ワイン サン・ヴァンサン委員会 キンメリジャン 芸術的なロータリー 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

フランス南西部の山間にラギオールという村がある。フランスでラギオールと言えば、村の名前よりも誰もがナイフを思い出すほど有名な刃物の町だ。ラギオールのナイフは19世紀初頭に農夫が使用していたナイフを改良したのが発祥。

今では各種のナイフを製造しているが、ソムリエ・ナイフはワイン・ファンならば垂涎の的。

パリでは観光客が良く訪れるサン・ルイ島にラギオールの専門店がある。

Laguiole en Aubac
35 rue des deux Ponts
75004 Paris
Tel 01 43 29 10 57

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ラギオール ナイフ ソムリエナイフ サン・ルイ島 刃物の町 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、フランスの田舎から。

スパー・マーケット、コンビニの進出が激しい大都会を除くと、フランスの田舎では、未だに朝市が食料品、野菜などの供給源。

田舎の朝市では、その地方で栽培、収穫された粗野なお芋、ニンジン、カリフラワーなどの野菜や、イチゴ、杏など旬の果物などが販売されていて、田舎の食生活が垣間見れる。

田舎の朝市は、週一のところが多いので開催日は下段のサイトなどで確認してから訪問のこと。（蜀）
http://www.jours-de-marche.fr/

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マルシェ フランス 田舎の朝市 旬の果物 野菜 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

現代芸術の殿堂、パリのポンピドー美術館の前には大きな広場がある。広場が大きいためにあまり目立たないが、広場南側に黒い鉄板で作られた巨大なオブジェが設置されている。アメリカ合衆国の彫刻家でデザイン、絵画などにも優れた作品を残している総合芸術家、A.カルダーの作品、モビールだ。

モビールとは風や人力で動く作品。

カルダーは、動かぬ作品スタビルも製造しており、ポンピドーセンター広場の作品は、動かないスタビルの上にモビールを載せた晩年の作の一つ。

カラフルで現代的な工場と間違いそうな美術館の外観とカルダーの作品は良く調和している。（亜土）

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