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- 最近評判のパン屋さん Dominique Saibron ドミニク・サブロン
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エリア:
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ:買物・土産 街中・建物・景色 グルメ
- 投稿日:2014/08/14 03:04
- コメント(0)
こんにちは♪ みゅうフランスです。
今日は、パリから。

パリの南部、14区のアレジア教会近くにある評判のパン屋さんドミニク・サブロンDominique Saibron。車の交通量も多いジェネラル・ルクレーク大通りに面し、クラッシクなパリの街並みの中でコンテポランな店構えが目を引く。オープン・エアのイート・イン・コーナーにはいつも人が一杯だ。

見た目も美しいスイーツや伝統的な製法で作られたバゲット・トラディショナル「Alesiane」が人気の他、AOP(欧州の原産地呼称保護)バターを使用した食感抜群のクロワッサンなどのビエノワズリーも評価が高い。


中でも、この店で「tournicoti」と呼んでいるエスカルゴ形のパンには、通常よくあるレーズンの他にカシスなどの珍しいトッピングもありオススメ。

店員さんもオススメのtournicoti

屋内のイートイン・コーナーも居心地よし

その後ろには工房も見える

日本にも高級ブーランジュリーとして進出している。(釦)

Dominique Saibron ドミニク・サブロン
77 avenue du General Leclerc
75014 Paris
Tel : 01 43 35 01 07
火曜から日曜 営業 7時から20:30
今日は、パリから。

パリの南部、14区のアレジア教会近くにある評判のパン屋さんドミニク・サブロンDominique Saibron。車の交通量も多いジェネラル・ルクレーク大通りに面し、クラッシクなパリの街並みの中でコンテポランな店構えが目を引く。オープン・エアのイート・イン・コーナーにはいつも人が一杯だ。

見た目も美しいスイーツや伝統的な製法で作られたバゲット・トラディショナル「Alesiane」が人気の他、AOP(欧州の原産地呼称保護)バターを使用した食感抜群のクロワッサンなどのビエノワズリーも評価が高い。


中でも、この店で「tournicoti」と呼んでいるエスカルゴ形のパンには、通常よくあるレーズンの他にカシスなどの珍しいトッピングもありオススメ。

店員さんもオススメのtournicoti

屋内のイートイン・コーナーも居心地よし

その後ろには工房も見える

日本にも高級ブーランジュリーとして進出している。(釦)

Dominique Saibron ドミニク・サブロン
77 avenue du General Leclerc
75014 Paris
Tel : 01 43 35 01 07
火曜から日曜 営業 7時から20:30
- タグ:
- ドミニク・サブロン Dominique Saibron 高級ブーランジュリー アレジア パン屋

- オーガニックのパン屋さん
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エリア:
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ:買物・土産 グルメ 歴史・文化・芸術
- 投稿日:2014/08/10 00:03
- コメント(0)
こんにちは♪ みゅうフランスです。
今日は、パリから。

美食とこだわりの国フランスで、オーガニック(無農薬・有機農法)はどんどんその範囲を広げている。フランスではオーガニックのことを「ビオ」と呼んでいるが、このビオで作るパンの先駆者的存在の一軒がモワザン。

「化学物質を使わない自然食だけを提供したい」というミッシェル・モワザン氏のレシピで焼き上げる、素材にこだわった無添加のパンだ。今ではMOISANやLe Pain au Naturelの名前で、パリ市内にも数店舗がある。

ビオというと健康的なイメージがあるけれど、美味しいからといって食べすぎないように注意しましょう。(釦)

バゲットの他にも、小ぶりのパンが多種


タルト系も美味しそうでした

BOULANGERIE MOISAN - PARIS 15eme
Le Pain au Naturel
59 rue Fondary
75015 PARIS
TEL : 01 45 75 34 85
今日は、パリから。

美食とこだわりの国フランスで、オーガニック(無農薬・有機農法)はどんどんその範囲を広げている。フランスではオーガニックのことを「ビオ」と呼んでいるが、このビオで作るパンの先駆者的存在の一軒がモワザン。

「化学物質を使わない自然食だけを提供したい」というミッシェル・モワザン氏のレシピで焼き上げる、素材にこだわった無添加のパンだ。今ではMOISANやLe Pain au Naturelの名前で、パリ市内にも数店舗がある。

ビオというと健康的なイメージがあるけれど、美味しいからといって食べすぎないように注意しましょう。(釦)

バゲットの他にも、小ぶりのパンが多種


タルト系も美味しそうでした

BOULANGERIE MOISAN - PARIS 15eme
Le Pain au Naturel
59 rue Fondary
75015 PARIS
TEL : 01 45 75 34 85
- タグ:
- オーガニック ビオ ミッシェル・モワザン MOISAN Le Pain au Naturel

- サンテミリオンのGrand Cruグラン・クリュの直営店
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エリア:
- ヨーロッパ>フランス
- テーマ:買物・土産 世界遺産 グルメ
- 投稿日:2014/08/07 03:17
- コメント(0)
こんにちは♪ みゅうフランスです。
今日は、フランス南西部のサンテミリオンから。

世界遺産のワイン村、サンテミリオンにはGrand Cru グラン・クリュと言われる特級畑のワイン畑が約100近くも存在する。ボルドーのいわゆる五大シャトーの格付けとは明らかに違う。

2012年に新たな格付けが発表され、上位18の畑にPremier Grand Cru、さらにその上位4つの畑をA、残り14の畑をBとした。サンテミリオンの村には、シャトー直営のワイン屋もあり、中央広場に面してPremier Grand Cru B のChateau Valandraudのワイン・ショップがある。

Bad Boy などのカジュアルなワインでしられるジャン・リュック=テュヌヴァン氏が手がける数々のワインを置いているので懐具合に合わせて購入可能。


今日は、フランス南西部のサンテミリオンから。

世界遺産のワイン村、サンテミリオンにはGrand Cru グラン・クリュと言われる特級畑のワイン畑が約100近くも存在する。ボルドーのいわゆる五大シャトーの格付けとは明らかに違う。

2012年に新たな格付けが発表され、上位18の畑にPremier Grand Cru、さらにその上位4つの畑をA、残り14の畑をBとした。サンテミリオンの村には、シャトー直営のワイン屋もあり、中央広場に面してPremier Grand Cru B のChateau Valandraudのワイン・ショップがある。

Bad Boy などのカジュアルなワインでしられるジャン・リュック=テュヌヴァン氏が手がける数々のワインを置いているので懐具合に合わせて購入可能。


- タグ:
- サンテミリオン Grand Cruグラン・クリュ 直営店 ジャン・リュック=テュヌヴァン 世界遺産

- ラ ・プティット・ローブ・ノワールがスイーツになったら
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エリア:
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ:買物・土産 グルメ 歴史・文化・芸術
- 投稿日:2014/08/04 00:23
- コメント(0)
こんにちは♪ みゅうフランスです。
今日は、昨日に引き続きパリのシャンゼリゼから。

高級香水店ゲラン・シャンゼリゼ店の地下にあるスターシェフのレストラン、ギー・マルタンGuyMartinのデザートには、ラ ・プティット・ローブ・ノワール La Petite Robe Noire、シャリマーShalimarといったゲランの人気フレグランスの名前の付いた特製スイーツや紅茶がある。



リトル・ブラック・ドレスをイメージしたラ ・プティット・ローブ・ノワール La Petite Robe Noire

ラグジュアリーなゲラン空間の中で味わう特製スイーツは、食事のシメとしてだけでなく、ティータイムの利用でも楽しめるのが嬉しい。テイクアウトも可能。(釦)

LE 68 GUY MARTIN
68 Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris
TEL +33 1 45 62 54 10
今日は、昨日に引き続きパリのシャンゼリゼから。

高級香水店ゲラン・シャンゼリゼ店の地下にあるスターシェフのレストラン、ギー・マルタンGuyMartinのデザートには、ラ ・プティット・ローブ・ノワール La Petite Robe Noire、シャリマーShalimarといったゲランの人気フレグランスの名前の付いた特製スイーツや紅茶がある。



リトル・ブラック・ドレスをイメージしたラ ・プティット・ローブ・ノワール La Petite Robe Noire

ラグジュアリーなゲラン空間の中で味わう特製スイーツは、食事のシメとしてだけでなく、ティータイムの利用でも楽しめるのが嬉しい。テイクアウトも可能。(釦)

LE 68 GUY MARTIN
68 Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris
TEL +33 1 45 62 54 10
- タグ:
- シャリマーShalimar シャンゼリゼ ゲラン ギー・マルタン ラ ・プティット・ローブ・ノワール

- 100周年を迎えるゲラン・シャンゼリゼ店に、ギー・マルタンのレストラン
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エリア:
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ:街中・建物・景色 グルメ 歴史・文化・芸術
- 投稿日:2014/08/03 00:16
- コメント(0)
こんにちは♪ みゅうフランスです。
今日は、パリから。

2014年に100周年を迎える高級香水店ゲラン・シャンゼリゼ店の地下にスターシェフ、ギー・マルタンGuyMartinのセカンド店がオープン。

香水店らしい華やかなインテリアにギー・マルタンの斬新な料理。



エスニックなレシピと花柄のテーブルが良くマッチするレストランは昨年の開店以来隠れたグルメ・ファンたちの人気スポット。

朝食、ブランチ、ティータイムも可能。ショッピングの合間の休憩にも最適なスペース。
ティタイムには、ギー・マルタン特製の紅茶もある。

LE 68 GUY MARTIN ギー・マルタン
68 Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris
TEL +33 1 45 62 54 10
今日は、パリから。

2014年に100周年を迎える高級香水店ゲラン・シャンゼリゼ店の地下にスターシェフ、ギー・マルタンGuyMartinのセカンド店がオープン。

香水店らしい華やかなインテリアにギー・マルタンの斬新な料理。



エスニックなレシピと花柄のテーブルが良くマッチするレストランは昨年の開店以来隠れたグルメ・ファンたちの人気スポット。

朝食、ブランチ、ティータイムも可能。ショッピングの合間の休憩にも最適なスペース。
ティタイムには、ギー・マルタン特製の紅茶もある。

LE 68 GUY MARTIN ギー・マルタン
68 Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris
TEL +33 1 45 62 54 10
- タグ:
- ゲラン シャンゼリゼ ギー・マルタン スターシェフ 朝食、ブランチ、ティータイム
346 - 350件目まで(792件中)


