みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

バスティーユ広場から徒歩１分、Ichoは東京都のシンボルマークをネーミングにしてる。デザート監修はフランス・チャンピオンのパティシエール、ワインのセレクションは、権威あるワイン・ガイドBettane & Desseauveの著者と、茨城県の土浦で修業したという陽気なラオス人シェフ、タノヴァン氏にコラボする面々も注目に値する。ランチタイムなら、ヴォリューム満点のすし定食(14ユーロ)が文句なくイチ押し。「日本人女性客にはトロをサービス！」という噂も

Icho
3, rue des Tournelles 75004 Paris
Tel : 01 44 78 03 92
Metro : 1 5 8 Bastille徒歩約１分
http://www.icho.fr/

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フランス パリ タイユヴァン ミッシュランスターレストラン 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

ミッシェランのスター二つ星の、ラセールは、食事の内容も店内の雰囲気も二つ星に相応しくゴージャース。シャンゼリゼ大通りから徒歩数分の地にありがら、一軒家の邸宅を改造。1階には、個室とサロン、2階にレストラン・ホールがある。フロアのソムリエ、ボーイの数も多く、気配りが随所に感じられる。

Lassere
17 av F.-D.-Roosevelt
75008 Paris
Tel 0& 43 59 53 43

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フランス パリ ミッシュラン2つ星 フランス料理 ラセール 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

アンヴァリッドのあるパリの七区は、レストラン激戦区。その中でシェ・レ・ザンジュは、味良し、ワインの種類が豊富で、お勘定もリーズナブル。料理は、クラッシクなフレンチとヌーベル・キュジーヌを程よく取り混ぜたコンテンポラン。店内は現代的なインテリア。店名は、天使たち（レ・ザンジュ）の家で。樽で熟成中に自然消滅するワインを天使の分け前と言う。天使たちに負けずにワインをご相伴に預かっては？

Chez les Anges
54 bd de la Tour-Maubourg 75007 Paris
tel 01 47 05 89 86
www.chezlesanges.com
土日 休業
Metro La Tour Maubourg

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フランス パリ フレンチ シェ・レ・ザンジュ パリ7区 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

最近、多くの有名シェフがセカンド店を出している中、はしりだったこの店はセーヌ河畔、屋号通り露天の古本屋(ブキニスト)が並ぶ、ポン・ヌフとノートルダム寺院に近いというロケーション。評判のいいネオビストロが、たいてい少しパリ中心を外れた場所をあることを考えれば、この店は観光の途中にも無理なく立ち寄れそう。薄いイエロー基調の陽光がたっぷりと差し込む明るい落ち着いた店内、テーブルもゆったりしている。ディナーの予算は60〜80ユーロ程度。ランチなら、26ユーロ(2コース)と29ユーロ(3コース)のワイン付きメニューがある。

Les Bouquinistes
53 Quai des Grands Augustins 75006 Paris
tel : 01 43 25 45 94 Metro : 4号線 Saint Michel
土昼・日休み
http://www.lesbouquinistes.com

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フランス パリ ネオビストロ ギィ・サボワ シテ島 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、パリから。

1934年設立の高級写真館ストゥディオ・アルクールは、肖像写真の老舗写真館。それまで肖像画は絵描きの専門分野だったが、アルクール女史は最新の写真、照明技術を駆使して肖像写真の世界を確立した。当時はモノクロ映画の全盛時代。
往年の大女優マルレーネ・ディトリッヒ、ブリジット・バルドー、ジャン・ギャバン、アラン・ドロン、ジャン・レノ、つい最近オスカー賞を受賞したジャン・デュジャルダンなどなどフランスを代表する映画俳優たちがストゥデイオ・アルクールの顧客リストにずらり。気になるお値段は1枚最低1500Ｅｕｒｏと高めだが、そのテクニック、出来上がった肖像写真を見るときっと満足できることだろう。
パリに行ったら映画俳優の気分になって肖像写真を撮影してもらっては？

Studio Harcourt Paris
10 Rue Jean Goujon
75008 Paris

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フランス パリ 写真館 スタジオ・アルクール