みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。

世界三大珍味の一つと言われるフォワグラの始まりは、1780年、ルイ16世の治世下、アルザス地方のストラスブールで始まった。19世紀に書かれたグルメ辞典の中にも「フォワグラとは、ストラスブール産の脂肪分を高めたガチョウの肝臓のパテ」とある。
今日もストラスブールを中心とするアルザス地方はフランス最大のフォワグラの産地。

大聖堂から徒歩5分に1852年からフォワグラ作りをしている老舗ジョルジュ・ブルックのブティックがある。フォワグラのほかにアルザス地方のグルメ商品を各種取り添えているのでお土産探しには最適なお店だ。

La Boutique du Gourmet
Georges BRUCK
26 rue des Orfevres
67000 Strasbourg
Tel 03 88 32 00 04

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アルザス フォワグラ ジョルジュ・ブルック 世界三大珍味 パテ 

こんにちは、ペリカンフランスです♪
今日はパリ郊外から。

ヨーロッパ最高級の磁器といえば、まずはドイツのマイセン、そしてフランスのセーブル。パリ郊外、メトロ9番線の西の端、ポン・ド・セーヴルに、セーヴル国立製造所と並んで国立陶磁器美術館がある。

セーヴル窯の起源は18世紀中ごろ。パリの東、ヴァンセーヌにあった磁器製造所をルイ15世の愛妾だったポンパドール夫人(Madame de Pompadour)がセーヴルに移し、王立製陶所となった。

セーブルの国立陶磁器美術館には、セーブルだけでなく、古今の世界中の陶磁器が集められている。

セーブルのコーナーにはマリー・アントワネットやナポレオンにゆかりのある品などもあり、歴史も垣間見える。

フランス国立陶磁器美術館(セーブル美術館)( Musee national de Ceramique)
Place de la manufacture, 92310 S?VRES
Tel +33(0)1 41 14 04 20
10:00-17:00
火曜日、祭日 休館
メトロ 9番線 ポン・ド・セーヴル駅（Pont de S?vres）下車

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セーブル セーヴル国立製造所 国立陶磁器美術館 ポンパドール夫人 マリー・アントワネット 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。

日本ではジンジャーブレッドとも呼ばれるパン・デピスは、フランス東部の名物菓子パン。エピスとは、香辛料の意味なので正確には、スパイシーな香辛料入りのパン。ライ麦に蜂蜜、アニスなどの香辛料、柑橘類、バターなどで作ったパンだ。

フランス東部の主都ストラスブールの歴史的地区プティット・フランスにあるミレイユ・オスターはパン・デピスの専門店。添加する香辛料の数も多く、パン・デピスも32種類ある。

Mireille OSTER
14 rue des Dentelles
67000 Trasbourg
Tel 03 88 32 33 34

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アルザス ストラスブール プティット・フランス パン・デピス Mireille OSTER 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。

ストラスブールのショッピング街、市内のTram（電車）交通の中心となっているクレベール広場に週三回、古本、ポスターなどの市が立つ。毎週、火曜日、金曜日、土曜日の朝から夕方まで広場の片隅に立つ屋台では、印刷術を発明したグーテンベルグが一時期身を寄せていた土地柄だけあって稀こう本（手に入りにくい珍しい書物）なども扱われている。

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ストラスブール クレベール 古本市 グーテンベルグ 印刷 

こんにちは、ペリカンフランスです♪
今回はパリから。

シックな色使いをベースにしながら特別感があるデザインで人気の高級子供服ブランド、ボンポワン。子供服ながら幸せ感が漂うセンスのいいショーウィンドーを見るのはいつも楽しみ。

クリスマスを意識して赤なのか？それにしても赤の色味が何とも上品でまたハッとさせられる。もう少し時間がたって、本格的にクリスマスが近くなったら妖精のようなディスプレーになるのか？とさらに楽しみ。

Bonpoint ボンポワン
320 Rue Saint-Honore, 75001 Paris
+33 1 49 27 94 82

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ボンポワン 高級子供服 サントノレ ショーウィンドー シックな色使い