みゅう・フランス発信現地情報

海外に来て数日たてば、日本人の国民食「ラーメン」がむしょうに食べたくなる人も多いはず。パリにラーメン屋が続々と登場していますが、日本人の舌にかなったものを探すのは至難の技です。それほど、日本のラーメンのレベルが世界中でずば抜けているということでもあるのですが。。。

そんな中、日本人の舌にも納得のラーメン屋の1つに、パリ・オペラ界隈にあるラーメン屋、どさんこがあります。

 

日本ですでにチェーン展開しているラーメン店、どさんこパリ支店が2014年にオープンしました。

すでに日本で食べたことがある人も多いはず。

今回頼んだのは、定番メニューの「赤練り」

 

餃子も日本の味でおいしいです。

 

日本人納得のラーメンに舌包みを打ちました。

店内は、日本人とフランス人、そしてその他の国籍の人で賑わいます。

 

パリでのラーメン店の候補の1つとしてお勧めです。

 

40 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris

01 42 61 11 59

11:30 am – 2:30 pm,

6:30 pm – 10:30 pm

休みなし

 

 

渦

ここは平日でも8時過ぎになるとお客さんで一杯になる有名なレストラン★

パリには沢山のタイ料理レストランがありますが、お値段はちょっとお高め。

でもここはお手頃且つ、味もパーフェクト!!

前菜としてタイ風パパイヤサラダを。
スパイシーなしっかり味が付いたサラダはパパイヤがシャキシャキしていて
フルーツと感じさせません。ピーナッツの食感と相性バッチリです♪

スープはやっぱりトムヤムクン。
レモングラスの香りと酸っぱく辛いこの味は何度食べても癖になります。

注文したメインは二つ。エビのパッタイとグリーンカレー。

パッタイは本場の味そのもの。
アツアツのパッタイにレモンを絞るとタマリンドの甘さを引き立ち、
爽やかな風味が口の中に広がります。

グリーンカレーは辛めな味付けをココナッツミルクが
マイルドにしているので別に頼んだもち米がすすみます!!

 

量も多く、飲み物含めこんなに頼んでも50ユーロ以下!

予約は基本受け付けていないので
オープンと同時に入ることをお勧めします。

 

Lao Siam

住所：49 Rue de Belleville, 75019 Paris
最寄駅：??番線Belleville,?番線Pyrénées
電話番号：+33 1 40 40 09 68
オープン時間：月曜日-土曜日 12時から14時、19時から22時
  日曜日 12時から14時まで

 

 

yuimar

週末、ゆったり過ごしたい方に！！！

フランスでは、週末はほとんどお店が開いていないので、どうやって過ごそうかと悩んでしまいがちです。

 

先日、久しぶりに会う友人と行ってきました。

Colorova（コロロヴァ）というサロン・ド・テで、めずらしく週末もオープンしています。

おしゃれエリア、6区のsevre babyloneにあります。

パリでは最近、ガラス張りでキッチンを覗くことができるお店が増えてきています。

ここも、パティシエの方達が作業しているところを見ることができます。

店内は自然光がたくさん入って、明るい印象です。

 

さて、ここのブランチは1皿目をチョイスできるのですが、いくつかあるうち、私はパンペルデュ（フレンチトースト）にしました。

注文を終えた途端、ズラズラーっとコンポート、あたたかいドリンクと冷たいジュース、カゴに入ったパンやらコンフィチュールなどなど、テーブルからはみ出んばかりに並びます。

とってもかわいい店員さんが運んできます。

やわらかいデニッシュのパンペルデュ、コンポート、コンフィチュールも絶品です♪

ノワゼットのスプレッドも濃厚でした〜！！

マンゴージュースも、さっぱりしています。

フムスやひよこ豆のしょっぱさとワッフルの甘さがちょうど良い感じにマッチ。

エスニック系というかレバノン系ですね。

 

ケフタとクスクスのスープ。ポティマロンの甘さ引き立つスープでした。

 

最後のお待ちかね、ケーキはピーナッツのタルトレットを選びました！

ケーキは入り口横に並んでいる中から選ぶのですが、先にキープしておくことも可能です。

 

 

「ブランチ」という名前の通り、お昼前から夕方にかけていただくこちらのコース、ゆっくりと楽しめます。

私も友人とのおしゃべりに花が咲いて気づけば15時に！3時間以上いてしまいました…。

朝ごはんを抜いて臨みましたが、やはりフランス、量が多かったです。

お腹いっぱい＆大満足の週末でした♪ブランチは28€から。

（週末はかなり混んでいますので、予約をお勧めします。）

 

 

（SI）

 

Colorova

47, rue de l'Abbé Grégoire Paris 75006

TeL : +33 1 45 44 67 56

Metro : Sèvres - Babylone, Rennes, Saint-Placide

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こんにちは。今日は私もよく行くオペラ近く、メトロ3番線沿いキャトルセプトンブルから歩いて2分ほどのところにある、ボリューム満点でお値段お手頃な韓国レストラン、Kimchi(キムチ)を紹介します。韓国料理といってもシェフは日本人なので、日本人の舌にあう韓国料理です。

レストランオープンは12時。ちょっと時間があったので、すぐ横の公園の前でウロウロして時間をつぶしてました。

キムチでまずサーブされるのは、小鉢の4品。おかわりも可能です。

この日に注文したのは海鮮チゲ。ピリ辛スープにたっぷりの魚介類、タラ、エビ、ムール貝、わかめ、と大き目な豆腐が入っていてとってもおいしかったです。一人で食べれる？って量でしたが完食しちゃいました。チゲのほかにも魚の炭火焼、鳥のソテーなどあり、すべておいしいです。

お腹がいっぱいになったら今度は甘いもの。キムチの近くにある台湾系のカフェ、ZENZOO(ゼンズー)でタピオカミルクティーを持ち帰り。

アジアンテイストが恋しくなったときは是非行ってみてください。 (茶)

Kimchi

5 rue de Louvois, 75002 Paris

01 4296 5576

 

Zenzoo

2 Rue Cherubini, 75002 Paris

01 4296 2728

 

おいしいレストランを探すなら、フランスのタイヤメーカーミシュラン社が発行する「ミシュラン・ガイド」が有名ですが、おいしいワイン・シャンパンを探すなら、アシェット社が発行する「アシェット・ガイド(LE GUIDE HACHETTE DES VINS)」から選ぶのがおススメです！

 

 

アシェット社とはフランスの出版社の1つなのですが、この「アシェット・ガイド」は、ミシュラン・ガイド同様に毎年発行され、その年にワインのプロフェッショナルによってテイスティング＆厳選されたワイン、シャンパンセラーが掲載されます。

左がアシェット・ガイド、右がミシュラン・ガイド、です。

 

この「アシェット・ガイド」でも高く評価されているのが、ランスとエペルネーの中間に位置するショムジー村のレコルタン・マニプピュランのシャンパン農家、サルモン(Salmon)。親子代々続く家族経営のシャンパンの作り手で、伝統の味と製法を守り続けています。

 

初代のおじいさんムッシュは今75歳、そしてこの写真のムッシュが2代目で今50歳、そして将来の3代目息子さんが今25歳、そしてそして、昨年末に息子さん夫婦に子供が産まれ、0歳。なんと、それぞれが25歳ずつ離れているという、見事なすご技！(?)

 

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