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126 - 130件目まで(205件中)
- ケニアのB級グルメ シティマーケット
-
エリア：
- アフリカ>ケニア>ナイロビ
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2014/02/26 14:07
- コメント(0)
ナイロビには、ケニア庶民の味が味わえる食堂が多々あります。
私はシティマーケット内の食堂によく行きます。正直言って衛生面はお墨付きとは言えないので、「屋台でも平気だよー」って言う人限定です。
ランチの値段は100〜200シリングぐらい。（100シリングは119円）
↑一番上のPILAU 100kshを注文。PILAUはケニア流のピラフです。（/kshはケニアシリング）
↑これが100ksh(119円)のランチ！
牛肉とキャベツが添えてあったので、混ぜ混ぜして食べました。ちょっとだけスパイスがきいていて、アフリカでしか食べたことがない味です。
なかなかおいしかった♪
食後はカフェでコーヒー。
こちらはケニアでは有名なチェーン店JAVA Houseです。
シティマーケットは庶民派ですが、こちらは近代的でおしゃれなお店です。
観光客も多いですよ。
冷たいものは体に悪いと言われていたのも今は昔。アイスコーヒーも飲めるようになりました。嬉しーー♪
オリジナルコーヒーが1杯120ksh。ランチより高いじゃんっ！
といっても日本のトールサイズほどもあり、143円ですね。
ちなみに先ほどの食堂だと、コーヒーはインスタントで30ksh、チャイは20kshです。
小腹が空いたら、再びシティマーケットへ。
食堂と並んで、果物屋も軒を連ねているのです。
↑フルーツサラダ。70ksh（83円ぐらい）。マンゴーもどっさり。
ナイロビの夜は出歩かないほうがいいので、食べ歩きはランチに楽しみましょうね！
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
私はシティマーケット内の食堂によく行きます。正直言って衛生面はお墨付きとは言えないので、「屋台でも平気だよー」って言う人限定です。
ランチの値段は100〜200シリングぐらい。（100シリングは119円）
↑一番上のPILAU 100kshを注文。PILAUはケニア流のピラフです。（/kshはケニアシリング）
↑これが100ksh(119円)のランチ！
牛肉とキャベツが添えてあったので、混ぜ混ぜして食べました。ちょっとだけスパイスがきいていて、アフリカでしか食べたことがない味です。
なかなかおいしかった♪
食後はカフェでコーヒー。
こちらはケニアでは有名なチェーン店JAVA Houseです。
シティマーケットは庶民派ですが、こちらは近代的でおしゃれなお店です。
観光客も多いですよ。
冷たいものは体に悪いと言われていたのも今は昔。アイスコーヒーも飲めるようになりました。嬉しーー♪
オリジナルコーヒーが1杯120ksh。ランチより高いじゃんっ！
といっても日本のトールサイズほどもあり、143円ですね。
ちなみに先ほどの食堂だと、コーヒーはインスタントで30ksh、チャイは20kshです。
小腹が空いたら、再びシティマーケットへ。
食堂と並んで、果物屋も軒を連ねているのです。
↑フルーツサラダ。70ksh（83円ぐらい）。マンゴーもどっさり。
ナイロビの夜は出歩かないほうがいいので、食べ歩きはランチに楽しみましょうね！
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
- ケニアのB級グルメ ニャマチョマ
-
エリア：
- アフリカ>ケニア
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2014/02/13 13:34
- コメント(0)
長いこと更新できずにすみませんでした！
ようやくガイドブック改訂版もできあがり、やっと一息。おいしいものでも食べたい気分です〜。
ケニアでおいしい料理というと、たいていB級っぽいんですが、
「屋台ならアジアで慣れているから大丈夫」という人なら、ぜひニャマチョマに挑戦してください。
ニャマチョマとは、ケニア流の焼肉。ずばり、肉を炭火で焼く。それだけ！
↑お肉屋さんbutcheryと掲げていて、食べるスペースがあるお店なら、ニャマチョマやってます。
↑店の奥では、ジュージューと音を立てて調理中。いい匂い！
「ニャマチョマください」とか言うと、
「どのくらい？」とか、「どの部位がいい？」とか聞かれるのですが、難しいので、指差し注文しちゃいます。
地元の人も焼いている肉を見て選んでいます。
↑ちょうどいい大きさを選んで、「コレ」とか言うだけでOK。
焼きあがった肉は一口サイズに切ってくれます。
テーブルにまな板を持ってきて、目の前で切ってくれました。
まな板にのっけたまま、そのまま。手づかみでどうぞ。
味付けは塩。ケチャップやチリソース、自家製の唐辛子の酢漬けなどを置いているところもあります。
ケニアの牛肉はかたいです！歯ごたえあり過ぎ。チキンはジューシーで、すんごくおいしい♪
お店によってはヤギ肉やラムも食べられますよ。
お店の雰囲気はこんな感じでした↓
ナイバシャの街でフラッと入ったのですが、休日だったためか、お昼時には家族連れが続々とやってくる人気のお店でした。
もちろんホテルでも、ディナーに食べられるところもあります↓
ホテルはきれいに盛り付けてくれるけれど、やっぱり、B級な感じで、かぶりつきたいね♪
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
ようやくガイドブック改訂版もできあがり、やっと一息。おいしいものでも食べたい気分です〜。
ケニアでおいしい料理というと、たいていB級っぽいんですが、
「屋台ならアジアで慣れているから大丈夫」という人なら、ぜひニャマチョマに挑戦してください。
ニャマチョマとは、ケニア流の焼肉。ずばり、肉を炭火で焼く。それだけ！
↑お肉屋さんbutcheryと掲げていて、食べるスペースがあるお店なら、ニャマチョマやってます。
↑店の奥では、ジュージューと音を立てて調理中。いい匂い！
「ニャマチョマください」とか言うと、
「どのくらい？」とか、「どの部位がいい？」とか聞かれるのですが、難しいので、指差し注文しちゃいます。
地元の人も焼いている肉を見て選んでいます。
↑ちょうどいい大きさを選んで、「コレ」とか言うだけでOK。
焼きあがった肉は一口サイズに切ってくれます。
テーブルにまな板を持ってきて、目の前で切ってくれました。
まな板にのっけたまま、そのまま。手づかみでどうぞ。
味付けは塩。ケチャップやチリソース、自家製の唐辛子の酢漬けなどを置いているところもあります。
ケニアの牛肉はかたいです！歯ごたえあり過ぎ。チキンはジューシーで、すんごくおいしい♪
お店によってはヤギ肉やラムも食べられますよ。
お店の雰囲気はこんな感じでした↓
ナイバシャの街でフラッと入ったのですが、休日だったためか、お昼時には家族連れが続々とやってくる人気のお店でした。
もちろんホテルでも、ディナーに食べられるところもあります↓
ホテルはきれいに盛り付けてくれるけれど、やっぱり、B級な感じで、かぶりつきたいね♪
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
- ケニアのB級グルメ！？
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エリア：
- アフリカ>ケニア
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2014/01/10 10:01
- コメント(0)
ちょっと小ネタを。
今回のケニア訪問で、「おーーー」っと思わず声をあげて感動してしまった出来事がありました。それは、
マンダジが進化している！
“マンダジ”とは日本でいう揚げパンのようなもので、昔からケニアの人達に親しまれているおやつです
↑小麦粉を練って醗酵させて揚げたもの。ほんのり甘くておいしい。
安いお店だと30ksh（約36円）。高くても70ksh（約84円）ぐらいです。
ケニア到着早々、地元の食堂に入って注文しました。
これですよっ↓これ。でも、なんだか小さい。
ちぎってみると……、
あれ？中が空洞だし。せこいっ！
ところが、ところが！
食べてみると外はサックリ、中はホンワリしていて、すんごいおいしい！
「マンダジが進化している！！」
ちなみにタンザニアでも食べましたが、タンザニアのマンダジは進化を遂げていませんでした。
ケニアでも昔のまんまのマンダジもあり、当たりはずれがあります。
同じ安宿に泊まっていた日本人の女性も、「マンダジおいしい〜♪」と近くの食堂に毎朝通って、さらにお持ち帰りもしていました。
↑朝食は、甘〜いチャイ（紅茶）とマンダジ。
外国人向けのレストランではなく、街の食堂なら、たいてい食べられます。
サファリの移動途中に立ち寄る土産物屋でも、ちょっとした食事のスペースがあれば置いていますよ。お持ち帰りもOK。
レジのそばのケースに作り置きがありますが、やっぱり揚げたてがおいしい。
「揚げたてある？」と催促しちゃいましょう。調理中ならちょっと待ってでも、揚げたてをどうぞ！
↑このペタンコの三角の生地が、ぷわーーんと膨らむけれど、時間が経つとしぼんじゃう。
中は空洞ですから(^^ゞ
やっぱり揚げたてですね！
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
今回のケニア訪問で、「おーーー」っと思わず声をあげて感動してしまった出来事がありました。それは、
マンダジが進化している！
“マンダジ”とは日本でいう揚げパンのようなもので、昔からケニアの人達に親しまれているおやつです
↑小麦粉を練って醗酵させて揚げたもの。ほんのり甘くておいしい。
安いお店だと30ksh（約36円）。高くても70ksh（約84円）ぐらいです。
ケニア到着早々、地元の食堂に入って注文しました。
これですよっ↓これ。でも、なんだか小さい。
ちぎってみると……、
あれ？中が空洞だし。せこいっ！
ところが、ところが！
食べてみると外はサックリ、中はホンワリしていて、すんごいおいしい！
「マンダジが進化している！！」
ちなみにタンザニアでも食べましたが、タンザニアのマンダジは進化を遂げていませんでした。
ケニアでも昔のまんまのマンダジもあり、当たりはずれがあります。
同じ安宿に泊まっていた日本人の女性も、「マンダジおいしい〜♪」と近くの食堂に毎朝通って、さらにお持ち帰りもしていました。
↑朝食は、甘〜いチャイ（紅茶）とマンダジ。
外国人向けのレストランではなく、街の食堂なら、たいてい食べられます。
サファリの移動途中に立ち寄る土産物屋でも、ちょっとした食事のスペースがあれば置いていますよ。お持ち帰りもOK。
レジのそばのケースに作り置きがありますが、やっぱり揚げたてがおいしい。
「揚げたてある？」と催促しちゃいましょう。調理中ならちょっと待ってでも、揚げたてをどうぞ！
↑このペタンコの三角の生地が、ぷわーーんと膨らむけれど、時間が経つとしぼんじゃう。
中は空洞ですから(^^ゞ
やっぱり揚げたてですね！
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
- 知らないとマズい!? サファリのルール3
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エリア：
- アフリカ>ケニア>マサイマラ
- テーマ：動物
- 投稿日：2013/12/23 22:00
- コメント(8)
ケニア旅行で、必ずと言ってよいほど日程に組まれているマサイ・マラ国立保護区。
日本ではなんだか、
「マサイ・マラはオフロード（道を外れて動物に近寄ること）ができるし、保護区のルールがゆるい」
というのが通説になっているようですが、現地に行くと、逆にマサイ・マラは厳しいと理解されています。
（↑でも大丈夫。オフロードしなくたって、このとおり余裕で見られますよ。300ミリのズーム使用）
以前にも書きましたが、マサイ・マラの西側、マラ・トライアングルでは、
・オフロード禁止のエリアで違反すると、罰金10.000シリングです。
・車が5台以上集まってきたら、10分で交代です。
・待つときは100メートル離れて待たなくてはダメです。
・違反者はマサイ・マラから追放！
と厳しいのです。
マサイ・マラの東側は、ナロック郡が管理をしていて、こちら側ではオフロードは禁止です。
しかし、罰金だとか、マラから追放などの罰則は設けられていなかったのですが、今年８月、違反者には罰金を科そうという提案があがりました。
内容は、
野生動物に対する迷惑行為、オフロードは罰金10.000シリング。
入場時間を越えた滞在、ゴミのポイ捨てには3000シリング。
ということです。
最近、某国人によるゴミのポイ捨て、ウオッチングの際の割り込み、さらには、旅費を安くあげるために、マタツのドライバーを利用してくるなど（マタツのドライバーは野生保護やパークルールなど全く知らない人達です）の問題をあちこちで聞きます。
環境に対するルールを守る守らないはモラルの問題だったのですが、あえて罰金制を設けることにしたのは、野生保護のための苦肉の措置でしょう。
（↑サンブルでヒョウ発見！このときは車が15台。みんなすばやく写真を撮ってお互い譲り合い、しかも迷惑そうに消え去ったヒョウを、それ以上追いかけることはしませんでした。暗黙のうちに皆納得していて、気持ちの良いサファリを楽しめました）
このルールはまだ本決まりではないですが、日本人として恥ずかしい行為はやめましょうね。
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
知らないとマズい？サファリのルール1
知らないとマズい？サファリのルール2
知らないとマズい？サファリのルール3
ケニアでサファリ パークルールを守ってね！
日本ではなんだか、
「マサイ・マラはオフロード（道を外れて動物に近寄ること）ができるし、保護区のルールがゆるい」
というのが通説になっているようですが、現地に行くと、逆にマサイ・マラは厳しいと理解されています。
（↑でも大丈夫。オフロードしなくたって、このとおり余裕で見られますよ。300ミリのズーム使用）
以前にも書きましたが、マサイ・マラの西側、マラ・トライアングルでは、
・オフロード禁止のエリアで違反すると、罰金10.000シリングです。
・車が5台以上集まってきたら、10分で交代です。
・待つときは100メートル離れて待たなくてはダメです。
・違反者はマサイ・マラから追放！
と厳しいのです。
マサイ・マラの東側は、ナロック郡が管理をしていて、こちら側ではオフロードは禁止です。
しかし、罰金だとか、マラから追放などの罰則は設けられていなかったのですが、今年８月、違反者には罰金を科そうという提案があがりました。
内容は、
野生動物に対する迷惑行為、オフロードは罰金10.000シリング。
入場時間を越えた滞在、ゴミのポイ捨てには3000シリング。
ということです。
最近、某国人によるゴミのポイ捨て、ウオッチングの際の割り込み、さらには、旅費を安くあげるために、マタツのドライバーを利用してくるなど（マタツのドライバーは野生保護やパークルールなど全く知らない人達です）の問題をあちこちで聞きます。
環境に対するルールを守る守らないはモラルの問題だったのですが、あえて罰金制を設けることにしたのは、野生保護のための苦肉の措置でしょう。
（↑サンブルでヒョウ発見！このときは車が15台。みんなすばやく写真を撮ってお互い譲り合い、しかも迷惑そうに消え去ったヒョウを、それ以上追いかけることはしませんでした。暗黙のうちに皆納得していて、気持ちの良いサファリを楽しめました）
このルールはまだ本決まりではないですが、日本人として恥ずかしい行為はやめましょうね。
注意！Plastic bag レジ袋等をケニアに持ち込み禁止
知らないとマズい？サファリのルール1
知らないとマズい？サファリのルール2
知らないとマズい？サファリのルール3
ケニアでサファリ パークルールを守ってね！
今日、12月12日はケニアの独立記念日なんですよ。
毎日のように世界中の異常気象が伝えられていますが、ケニアもかなり深刻です。
私が今回ケニアとタンザニアに滞在していたのは、10月中旬から1ヶ月。
通常ならば小雨季なのですが、サバンナにはちっとも雨が降りませんでした。
タンザニアのセレンゲティもカラカラで、シマウマが大軍団に。
（乾季が続くと幾つもの群れが重なり、大軍団になることがあります）
セレンゲティの後、11月始めにマサイ・マラ国立保護区入り。
本来なら、ヌーはタンザニアのロボ地区辺りにいてもいい頃なのですが、まだマラ川でモタモタしていました。
（もちろん全てのヌーがタンザニアに行くわけではなく、留まるものもいます）
空気はカラカラ、大地は枯れて淋しい光景。
異常気象でヌー達も苦しんでいて、ウオッチングもなんだか辛い。
帰国後、ケニアの新聞のウェブサイトには、
「ヌーがマラに戻ってきて、再びマラ川を渡った」という記事が……。
なんということに！
確かにタンザニアはカラカラで、大地が枯れていたけれど、戻ってきちゃうとは。
ヌー達がセレンゲティに移動せず、マサイ・マラの草を食べ尽くしてしまったら、ただでさえ枯れた大地が、もう死んでしまいそうっ！
シマウマやバッファローなどその他の草食獣も、ヌーにばかり草を食われてしまっては、厳しい生存競争で生き残れないモノもでてくるでしょう。
なんか、ますます自然が不自然になっていく。
年末年始にケニアを訪れる皆さま、もしかしたら普段は見られない数のヌーが見られるかもです。
嬉しいですが、本当は嬉しくないことです！
私がマラから帰る頃、ようやく雨がやってきました！
（左に見えるグレーの部分が雨。マラは右の方角です）
セレンゲティも降っているかなぁ。
サバンナに緑が甦りますように！
毎日のように世界中の異常気象が伝えられていますが、ケニアもかなり深刻です。
私が今回ケニアとタンザニアに滞在していたのは、10月中旬から1ヶ月。
通常ならば小雨季なのですが、サバンナにはちっとも雨が降りませんでした。
タンザニアのセレンゲティもカラカラで、シマウマが大軍団に。
（乾季が続くと幾つもの群れが重なり、大軍団になることがあります）
セレンゲティの後、11月始めにマサイ・マラ国立保護区入り。
本来なら、ヌーはタンザニアのロボ地区辺りにいてもいい頃なのですが、まだマラ川でモタモタしていました。
（もちろん全てのヌーがタンザニアに行くわけではなく、留まるものもいます）
空気はカラカラ、大地は枯れて淋しい光景。
異常気象でヌー達も苦しんでいて、ウオッチングもなんだか辛い。
帰国後、ケニアの新聞のウェブサイトには、
「ヌーがマラに戻ってきて、再びマラ川を渡った」という記事が……。
なんということに！
確かにタンザニアはカラカラで、大地が枯れていたけれど、戻ってきちゃうとは。
ヌー達がセレンゲティに移動せず、マサイ・マラの草を食べ尽くしてしまったら、ただでさえ枯れた大地が、もう死んでしまいそうっ！
シマウマやバッファローなどその他の草食獣も、ヌーにばかり草を食われてしまっては、厳しい生存競争で生き残れないモノもでてくるでしょう。
なんか、ますます自然が不自然になっていく。
年末年始にケニアを訪れる皆さま、もしかしたら普段は見られない数のヌーが見られるかもです。
嬉しいですが、本当は嬉しくないことです！
私がマラから帰る頃、ようやく雨がやってきました！
（左に見えるグレーの部分が雨。マラは右の方角です）
セレンゲティも降っているかなぁ。
サバンナに緑が甦りますように！
126 - 130件目まで(205件中)
