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エリア:
- アジア > ネパール
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テーマ:
- お祭り・イベント
ネパール暦アサル月15日の今日は、
「ダヒ(ヨーグルト)とチウラ(干飯)」を食べる日です。
今が田植えの真っ最中ということで、
今日のために「田植え祭り」を行う地方もあります。
昔から、今日は特別な日とされてきました。
写真は、チウラの上にダヒをかけ、バナナがのっています。
これらを混ぜ合わせて食べます。
チウラそのもは硬いですが、ダヒの水分が適当なやわらかさを作ります。
暑い日の食べ物としても、ダヒの酸味が丁度いいですよ。
(注意:チウラは食べた後、お腹の中で膨らんで大きくなるので、
食べた量の割には後でお腹が重くなります。)
ネパールでは、「ご飯食べましたか?」が、朝の挨拶ですが、
今日ばかりは「ダヒ チウラ食べましたか?」の挨拶が交わされたのではないでしょうか。
今日は、今年の豊作を祈る日なのです。
(これまで「ドイ」と書き表してきましたが、今日からは「ダヒ」と改めます。
ネパール語の発音そのものではありませんが、より近いものにしました。)
「ダヒ(ヨーグルト)とチウラ(干飯)」を食べる日です。
今が田植えの真っ最中ということで、
今日のために「田植え祭り」を行う地方もあります。
昔から、今日は特別な日とされてきました。
写真は、チウラの上にダヒをかけ、バナナがのっています。
これらを混ぜ合わせて食べます。
チウラそのもは硬いですが、ダヒの水分が適当なやわらかさを作ります。
暑い日の食べ物としても、ダヒの酸味が丁度いいですよ。
(注意:チウラは食べた後、お腹の中で膨らんで大きくなるので、
食べた量の割には後でお腹が重くなります。)
ネパールでは、「ご飯食べましたか?」が、朝の挨拶ですが、
今日ばかりは「ダヒ チウラ食べましたか?」の挨拶が交わされたのではないでしょうか。
今日は、今年の豊作を祈る日なのです。
(これまで「ドイ」と書き表してきましたが、今日からは「ダヒ」と改めます。
ネパール語の発音そのものではありませんが、より近いものにしました。)
- タグ:
- ヨーグルトと干飯
- 田植え祭り
- 豊作祈願