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ネパールからこんにちは!!

~昨日のネパール、今日のネパール、これからのネパール。 ネパールに暮らす人々の生活や様子など、【わたしの眼】【わたしの基準】でお伝えします。~

プロフィール

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ネパールのわたし
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女性
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ヒマラヤトレック社
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Himalaya Trek Pvt. Ltd.
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アジア>ネパール>カトマンズ
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977-01-4379666
業種:
旅行業
自己紹介:
カトマンズ郊外ブダニールカンタにある、ネパールをよく知るネパール人と、ネパール大好きな日本人が経営するトレッキング会社「ヒマラヤトレック社(Himalaya Trek Pvt.Ltd.)」です。
トレッキング、登山、国内航空券の予約、観光、ホテルの予約等、ネパール旅行に関する全て、また、ネパールを基点とした旅行を取り扱っています。
ネパールを訪れてくださる皆様が、良い思い出が作れるよう、誠意を込めてお手伝いさせていただきます。

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チヤ・カヨ?

2022/11/08 15:01
チヤ1
エリア:
  • アジア > ネパール
テーマ:
  • グルメ
先日の朝、顔を合わせた男性から「チヤ・カヨ?」と声をかけられました。

久しぶりに聞くネパールの挨拶でした。

チヤ・カヨ?は、「ミルクティー、飲みましたか?」を表す

ネパールでは欠かせない挨拶です。



チヤは、ネパールでは大きな位置を占める飲み物です。

朝起きての一杯はもちろんですが、

昼にも、寒い日にも飲み、客にも勧める飲み物です。

私も聞かれますが、

私は朝の一杯だけで、昼は飲みません、と答えています。



ネパールのチヤは、茶葉と牛乳と砂糖で作ります。

茶葉といっても、ネパールの茶葉は葉っぱではなく、仁丹のような粒々です。

(煮だしても渋くならないのが特徴です)
チヤ2

牛乳と茶葉と砂糖を入れて、

吹きこぼれないように注意しながら、きれいな色が出るまで沸かします。
チヤ1

おいしいです。

名前は同じミルクティーでも、

作り方は日本のそれとは異なります。



朝起きてまず飲むチヤ。

ですから、人と顔を合わせると「チヤ・カヨ?」が出るのでしょう。

朝のナマステがチヤ・カヨ?に代わっているともいえるネパールの挨拶です。
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