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ネパールからこんにちは!!

~昨日のネパール、今日のネパール、これからのネパール。 ネパールに暮らす人々の生活や様子など、【わたしの眼】【わたしの基準】でお伝えします。~

プロフィール

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ネパールのわたし
居住地:
アジア>ネパール>カトマンズ
性別:
女性
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ヒマラヤトレック社
会社英字名:
Himalaya Trek Pvt. Ltd.
会社所在地:
アジア>ネパール>カトマンズ
会社電話番号:
977-01-4379666
業種:
旅行業
自己紹介:
カトマンズ郊外ブダニールカンタにある、ネパールをよく知るネパール人と、ネパール大好きな日本人が経営するトレッキング会社「ヒマラヤトレック社(Himalaya Trek Pvt.Ltd.)」です。
トレッキング、登山、国内航空券の予約、観光、ホテルの予約等、ネパール旅行に関する全て、また、ネパールを基点とした旅行を取り扱っています。
ネパールを訪れてくださる皆様が、良い思い出が作れるよう、誠意を込めてお手伝いさせていただきます。

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私の春!コイラロのアチャル

2026/03/29 13:40
コイラロ1
エリア:
  • アジア > ネパール
テーマ:
  • その他
ネパールには、コイラロという名の花があります。

多分花の時期は今頃、と思います。

この花を使って作る「アチャル(即席の漬物)」が、私の大好物で、これを食べて春を感じるのです。

春先の匂いも、口の中に広がる香りも、ないのですが、いつのころからか、私は、これを食べて、「春!」を感じるようになっていました。

う〜ん、春がやってきた・・・

スプリング ハズ カムと一人で口にして、一緒に食べているネパールの人たちの顔を見ながら、

この人たちには、たぶん、通じないんだろうな、と思いながらも、私の春を喜ぶのです。

四季の移り変わりを感じることなく過ごしてしまうネパールで、唯一、四季を感じさせてくれる食べ物、

それも、きれいな空気と過ごしやすい春の食べ物が、ここから始まる四季の嬉しさを教えてくれる。

こんな日があるから、ネパール、いいんだよね・・・

この花の期間は短いので、もう一度食べたいな、と思っています。


コイラロ2
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