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エリア：
- アジア > ネパール
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テーマ：
- グルメ
ネパールでは牛乳はなによりも欠かすことができない大事な食品のひとつです。
チヤ（ミルクティー）を朝昼晩、その他お客様と、出先で・・・
などと1日に何度でも飲みます。
チヤ用に作られているチヤパテと呼ばれる顆粒状のチヤと
牛乳、そして、好みに応じた砂糖からなるチヤは、
ネパール人にとってなくてはならない飲み物です。
チヤパテは、各会社のパック売りがありますし、
量り売りの店もあります。
チヤパテとともにチヤを作るのに欠かせないのが牛乳です。
ネパールで牛乳を買うには2つの方法があります。
乳牛を飼っている農家から分けてもらう方法と、
牛乳の会社が作る写真のようなパック入りを買う方法とです。
今は、こうした牛乳の会社が増えています。
朝早いうちに各商店へトラックで運んできます。
500ml入りが現在は28ルピー。
1リットル入りはありません。
朝の値段は28ルピーですが、
昼間買うと、これが30ルピーに変わっています。
2ルピーの差ですが、
一体何による違いだと思いますか・・・
店の人の言い分は、
「冷蔵庫に入れておく電気代」だそうです。
そういえば、朝運びたての牛乳は、ケースに入れて足元に置かれています。
牛乳の有る無しがひと目でわかります。
昼間買うときは冷蔵庫の中ですから、有無を問わねばなりません。
こうして今日、久しぶりに昼間の牛乳を買って、
ネパールで通用している約束事を思い出したというわけです・・・
チヤ（ミルクティー）を朝昼晩、その他お客様と、出先で・・・
などと1日に何度でも飲みます。
チヤ用に作られているチヤパテと呼ばれる顆粒状のチヤと
牛乳、そして、好みに応じた砂糖からなるチヤは、
ネパール人にとってなくてはならない飲み物です。
チヤパテは、各会社のパック売りがありますし、
量り売りの店もあります。
チヤパテとともにチヤを作るのに欠かせないのが牛乳です。
ネパールで牛乳を買うには2つの方法があります。
乳牛を飼っている農家から分けてもらう方法と、
牛乳の会社が作る写真のようなパック入りを買う方法とです。
今は、こうした牛乳の会社が増えています。
朝早いうちに各商店へトラックで運んできます。
500ml入りが現在は28ルピー。
1リットル入りはありません。
朝の値段は28ルピーですが、
昼間買うと、これが30ルピーに変わっています。
2ルピーの差ですが、
一体何による違いだと思いますか・・・
店の人の言い分は、
「冷蔵庫に入れておく電気代」だそうです。
そういえば、朝運びたての牛乳は、ケースに入れて足元に置かれています。
牛乳の有る無しがひと目でわかります。
昼間買うときは冷蔵庫の中ですから、有無を問わねばなりません。
こうして今日、久しぶりに昼間の牛乳を買って、
ネパールで通用している約束事を思い出したというわけです・・・
