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エリア：
- アジア > ネパール > カトマンズ
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テーマ：
- グルメ
今は王宮博物館になっている、最後の王様の住まい旧王宮の
正門から南へ延びる道路に沿って進むと、シェルパモールがありますが、
レストラン「Cafereena」は、そこにあります。
写真は、「モモ・プラッター」。
モモは、日本の餃子。
ここのモモは、材料の肉は、チキン、ポーク、マトン、バフ（バファロー）から選べ、
調理の方法も、スチーム、フライ、チリ、焼きがあります。
私は、色々な味を試したかったので、
チキンの盛り合わせを頼みました。
写真の説明ですが、
手前は、「蒸し餃子」、
左手が、「揚げ餃子」、
真ん中の赤く見えるのが、揚げてチリソース（辛味ソース）をまぶした「モモ・チリ」、
奥の、日本の餃子と同じ形をしたのが、調理法も日本と同じ「焼き餃子」。
ひとつひとつは、小さいのですが、
1種類が4個ずつ、あわせて16個の餃子です。
それぞれがその特徴を出していて、食べるのに飽きません。
とは言っても、私には16個は多すぎて、9個でお腹がいっぱいになりました。
残りは、持ち帰りましたが、
ウエイターに聞くと、皆さん残さずに食べきるとのことでした。
1種類の餃子を10個食べるより、
私には食べやすかったです。
たまにはこれもいいな、が、この日の感想でした。
地震以後、外でご飯を食べる機会がぐっと減ってしまっていましたが、
今日は、久しぶりにレストランの紹介ができて、嬉しいです。
正門から南へ延びる道路に沿って進むと、シェルパモールがありますが、
レストラン「Cafereena」は、そこにあります。
写真は、「モモ・プラッター」。
モモは、日本の餃子。
ここのモモは、材料の肉は、チキン、ポーク、マトン、バフ（バファロー）から選べ、
調理の方法も、スチーム、フライ、チリ、焼きがあります。
私は、色々な味を試したかったので、
チキンの盛り合わせを頼みました。
写真の説明ですが、
手前は、「蒸し餃子」、
左手が、「揚げ餃子」、
真ん中の赤く見えるのが、揚げてチリソース（辛味ソース）をまぶした「モモ・チリ」、
奥の、日本の餃子と同じ形をしたのが、調理法も日本と同じ「焼き餃子」。
ひとつひとつは、小さいのですが、
1種類が4個ずつ、あわせて16個の餃子です。
それぞれがその特徴を出していて、食べるのに飽きません。
とは言っても、私には16個は多すぎて、9個でお腹がいっぱいになりました。
残りは、持ち帰りましたが、
ウエイターに聞くと、皆さん残さずに食べきるとのことでした。
1種類の餃子を10個食べるより、
私には食べやすかったです。
たまにはこれもいいな、が、この日の感想でした。
地震以後、外でご飯を食べる機会がぐっと減ってしまっていましたが、
今日は、久しぶりにレストランの紹介ができて、嬉しいです。
