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エリア：
- アジア > ネパール
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テーマ：
- その他
ネパールのマンゴーの季節が終わろうとしています。
ネパールではアーンプと呼んでいるマンゴー。
短い時期の間に、ネパールの人たちはアーンプをよく食べているようです。
果物屋にはもちろんですが、野菜を売る店先にも並びますし、
自転車に荷を積んで売り歩く人たちの籠にもアーンプがたくさん乗っています。
今しかない果物ゆえの人気果物のようです。
よく熟したアーンプは、それは甘いです。
私には苦手な甘さですが、ネパールの人たちは好きなようです。
アーンプの正しい食べ方を教わりましたが、
皮ごと切ってかじる、スプーンですくって食べる、
よく熟して柔らかくなったものは、チュウチュウと吸って食べる、
など、熟し具合とその人の好みによって、食べ方も色々とか。
私の経験では、甘いアーンプは、砂糖の甘さよりもっと甘い・・・と知りました。
果物の甘さのすごさを知りました。
好きな人にはたまらない旨さになるのでしょう・・・
アーンプは、木にぶら下がる格好で成長します。
店先に並ぶアーンプは知っていましたが、
それが木にある時の様子は、初めて見ました。
私は、日本にいる時にはアーンプと馴染みはありませんでしたが、
奄美大島と緯度を同じくするカトマンズで、
果物に関する初めて体験をたくさんしていますが、
アーンプもその一つになりました。
昨日は夜中にたくさんの雨が地面をたたく音がしましたが、
朝からは太陽がすべてを乾かしています。
強くて暑いです。
今は、梅干を日に当てています。
しょっぱくて酸っぱい梅干しを、なんとか食べやすくしたいのですが・・・
ネパールではアーンプと呼んでいるマンゴー。
短い時期の間に、ネパールの人たちはアーンプをよく食べているようです。
果物屋にはもちろんですが、野菜を売る店先にも並びますし、
自転車に荷を積んで売り歩く人たちの籠にもアーンプがたくさん乗っています。
今しかない果物ゆえの人気果物のようです。
よく熟したアーンプは、それは甘いです。
私には苦手な甘さですが、ネパールの人たちは好きなようです。
アーンプの正しい食べ方を教わりましたが、
皮ごと切ってかじる、スプーンですくって食べる、
よく熟して柔らかくなったものは、チュウチュウと吸って食べる、
など、熟し具合とその人の好みによって、食べ方も色々とか。
私の経験では、甘いアーンプは、砂糖の甘さよりもっと甘い・・・と知りました。
果物の甘さのすごさを知りました。
好きな人にはたまらない旨さになるのでしょう・・・
アーンプは、木にぶら下がる格好で成長します。
店先に並ぶアーンプは知っていましたが、
それが木にある時の様子は、初めて見ました。
私は、日本にいる時にはアーンプと馴染みはありませんでしたが、
奄美大島と緯度を同じくするカトマンズで、
果物に関する初めて体験をたくさんしていますが、
アーンプもその一つになりました。
昨日は夜中にたくさんの雨が地面をたたく音がしましたが、
朝からは太陽がすべてを乾かしています。
強くて暑いです。
今は、梅干を日に当てています。
しょっぱくて酸っぱい梅干しを、なんとか食べやすくしたいのですが・・・
