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ネパールからこんにちは!!

~昨日のネパール、今日のネパール、これからのネパール。 ネパールに暮らす人々の生活や様子など、【わたしの眼】【わたしの基準】でお伝えします。~

プロフィール

ニックネーム:
ネパールのわたし
居住地:
アジア>ネパール>カトマンズ
性別:
女性
会社名:
ヒマラヤトレック社
会社英字名:
Himalaya Trek Pvt. Ltd.
会社所在地:
アジア>ネパール>カトマンズ
会社電話番号:
977-01-4379666
業種:
旅行業
自己紹介:
カトマンズ郊外ブダニールカンタにある、ネパールをよく知るネパール人と、ネパール大好きな日本人が経営するトレッキング会社「ヒマラヤトレック社(Himalaya Trek Pvt.Ltd.)」です。
トレッキング、登山、国内航空券の予約、観光、ホテルの予約等、ネパール旅行に関する全て、また、ネパールを基点とした旅行を取り扱っています。
ネパールを訪れてくださる皆様が、良い思い出が作れるよう、誠意を込めてお手伝いさせていただきます。

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Shangri-La H ケーキ屋3
Shangri-La Hotel のケーキ屋さん
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
テーマ:グルメ 
投稿日:2014/03/14 16:01
コメント(0)
Shangri-La Hotelは、
パニポカリの日本大使館から歩いて5,6分、
以前に紹介したベトナム料理のSaigon Phoの向かい側にあります。

Shangri-La H ケーキ屋1

今日は、このホテルにあるケーキの店の紹介です。
ホテルは現在拡張中の道路に面していますが、
ケーキショップは、メーンゲートの左側にある小さな一角です。

Shangri-La H ケーキ屋3

店内で食べることもできます。
カトマンズにも数多くのケーキ屋さんがありますが、
ここのケーキはおいしい、です。
値段は、高めです。

Shangri-La H ケーキ屋2

去年のクリスマスには、いくつかのホテルを歩いてみた結果、
この店で、クリスマス・ケーキを買っています。

時々食べたいのですが、
バス利用の私にとってここは中間地点でなかなか降りにくい場所です。
通る度に「いつか・・・」と思うのですが、今のところ思うだけで終わっています。
・・・でも、また近いうちにきっと、と思っている店です。

田村2
日本料理の「田村」
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
テーマ:グルメ 
投稿日:2014/02/23 12:39
コメント(5)
「田村」は、カトマンズからパタンへ向かう道を逸れて、
南へ少し行った住宅地の中にある日本料理の店です。
ホテル・キドと同じ建物です。
まわりは全くの住宅地で、路線バスも走っていず、静かな環境です。

田村1

5年振りに行ってみました。
前回の記憶では随分遠い所、でしたが、
今回行ってアレッ、と思うほど近かったというのが感想です。
私がカトマンズに慣れてきたことも一因でしょう・・・

店内は藍色で統一されていて、落ち着きと、爽やかさがあります。

田村2

「ランチ・ボックス」と

田村4

「豚肉の味噌漬け定食」

田村3

味噌漬けは私には幾分甘めでしたが、
肉も魚も自分では味噌漬を作りませんので、久しぶりの味でした。

「味と雰囲気はカトマンズ随一」と紹介されている割には、納得の料金です。

日本で外食をした後に感じた「自分の家で食べるのが一番おいしい・・・」を
ここでもまた感じたのは、何故?
しかし、次回は、「イカの生姜焼き」を食べようと決めています。

Road House Cafe1
ピザの店「Road House Cafe」
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
テーマ:グルメ 
投稿日:2014/02/16 12:52
コメント(0)
最近、オフィスのスタッフの要望に付き合って、ピザを食べる機会が多くなりました。
もともとあまり食べたことがなく、
あれは食事ではない、というふうに思っているので、
昼ご飯として食べるのに抵抗があるのです。
しかし、あっちのピザがおいしいとか、
新しくできたピザ屋に行ってみたいとか言うスタッフに連れて行かれてしまいます。

今回は「Road House Cafe」。
炭火ではなくて、木でピザを焼く店です。

Road House Cafe1

観光客の街「タメル」にあり、
私たちが気に入っている韓国料理店Han Kook Sarangの向かい側です。

イタリア料理店というだけあって
主なメニューはピザとパスタ。
ピザの名前は・・・忘れましたが、
カトマンズでこんなにたくさんのトッピングが乗ったピザは初めて・・・かもしれません。

見た目だけではなく食べてもおいしくて、
スタッフに言わせると、今まで食べたピザの中で一番おいしい!とか。

Road House Cafe2

私は、スパゲティ・カルボナーラ。
この頃、これを食べることが多くなり、
それぞれの店のスパゲティ・カルボナーラ評ができそうです。
Road House Cafeのはスパゲティの茹で具合は、私には丁度良し。
チーズが他の店のより多くて、食べる途中で重い感じになりました。

Road House Cafe3

2品ともおいしく食べました。
また行きたいとせがまれそうです・・・

New Chong Ging Wei
うまい!!中華料理店
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
テーマ:グルメ 
投稿日:2014/01/31 14:49
コメント(0)
長い名前のレストラン
New Chong Ging Wei Fast Food Restaurant は、
中華料理の店です。
「ホテル・ウッツェ」の目の前です。
この通りは、中華レストランが目白押し。
大小の店が、ここにも、あそこにも・・・立ち並んでいます。

その中にあって、今日紹介するレストランは、
実は先日お客様を案内してガイドが連れて行ったのですが、
私達が希望するような席の空き方ではなかったので、
別の店に行ったのです。
一瞬だけ店内に入ったその時の印象が「(見た目より)ここはおいしそう・・・」でした。

で、その思いが頭を離れず、しばらくしてまた行ってみました。
小さな店で、4人掛けの小さなテーブルが6つあるだけです。

チンジャオロースとチャーハン、スープを頼みました。
次々やって来る客の注文は、チンジャオロースとマーボ豆腐が人気メニューのようでした。

ジャーに炊き上がったご飯が入れてあり、
フロア係りが皿やご飯茶わんに盛って客に出します。
こんなスタイルの店、日本にもあったな、と思いながら見ていました。

実を言うと、もし、予想が外れたら・・・という心配が少しあったのですが、
日本での経験から、こういう店は絶対に美味い!!という自信もありで、
少々複雑でしたが、
出された料理を一口食べて・・・「当たり!!」
パクパクと気持ちよく食べました。

1人で食べに来てもいいな、またきっと来るだろう、と思いました。

New Chong Ging Wei

「EMBASSY RESTAURANT」
大使館前にその名も「EMBASSY RESTAURANT」
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
テーマ:グルメ 
投稿日:2014/01/23 17:30
コメント(0)
パニポカリにある日本大使館の向かい側に
「EMBASSY RESTAURANT」が3ヵ月前に開店しました。

雑誌に、日本食が食べられると紹介されていたので、
期待して出かけてみました。
ネパール、インド、そしてコンチネンタルの食事ができて、
日本食もすしを中心にメニューに載っていました。

今も大工さんが入って、新しいコーナーを造っていましたが、
広い敷地に白を基調とした建物、
使われているテーブルも椅子もまだ新しく見えました。

「EMBASSY RESTAURANT」

「EMBASSY RESTAURANT」

残念なことは、私が期待したような日本の料理がなく、
「日本風カレーライス」を注文しましたが、
私が作るルーを利用したカレーと同じ味がしました。
「EMBASSY RESTAURANT」
「カツ丼」を食べると張り切っていたスタッフは、
日本食のコックがまだ出勤していないとのことで、「ステーキ」に変えました。
「EMBASSY RESTAURANT」

和風メニューが少ないことと、待ち時間が長いことに問題あり、
というのが私の感想です。

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