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【プサン／ご当地グルメ】濃厚だけどあっさりとした絶妙スープがたまらない！『デジクッパ』

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【プサン／ご当地グルメ】濃厚だけどあっさりとした絶妙スープがたまらない！『デジクッパ』

2015/09/14 13:00

エリア：

アジア > 韓国 > 釜山（プサン）

テーマ：

グルメ

皆さん、アンニョンハセヨ〜（こんにちは）

プサンには実はソウルでは味わえないご当地グルメがたくさんあること、
知っていました？
美味しいものには目がない私が、皆さんにもぜひ味わってほしいプサンフードを
紹介するね！

ここはプサンで1、2を争う繁華街の西面（ソミョン）にある、デジクッパ通り
デジ通り

デジ通り

通りには約10件ほどのデジクッパ専門店があって、24時間オープンしているお店が
ほとんどなんだよ♪
デジ店

デジ店

ここ『松亭3代クッパ』は、通りの中で2番目に古い歴史のあるお店
（1番古いお店は、向かって左隣りのお店です）
お店によって辛味噌の味付けが違って、ここが地元の人から一番人気のあるお店
なんだとか。。。
デジ3

デジ3

デジクッパとは、豚骨をじっくり煮込んだスープに豚肉とご飯が入った
プサンを代表するご当地グルメなんです！
1950年頃から食べられているんだって〜
いい匂い〜♪早く食べた〜いっ！（＞＜）
デジオモニ

デジオモニ

店内の様子

デジ店内

これぞ、オープンキッチンっ！！
お客さんに安心、満足してもらうよう、清潔さを保っている厨房をあえて見せている
お店も多いんだよ
デジキッチン

デジキッチン

ジャ〜ンっ！！
こちらが豚骨を煮込んだ濃厚スープが特徴のデジクッパで〜す♪
美味しそ〜（*＾＾*）
お味のほうは。。。ん、意外とあっさり（＾＾；）
デジ白

デジ白

お好みで辛味噌やニラ、えびの塩辛を入れてね♪
通常、辛味噌が入った状態で出て来るんだけど、日本人には別で出してくれるよ
デジ薬味

デジ薬味

辛味噌入れて〜、ニラも入れて。えびの塩辛もちょこっと入れてっ♪
うんっ！いい感じになった♪

わ〜い♪更に美味しくなった〜（＾＾）v
柔らかい豚肉にもしっかり味がしみ込んでいて、ニラのシャキシャキ感もＧＯＯＤ！！
デジ赤

デジ赤

料金は6,000ウォン（約600円）
金額はどのお店も同じで〜す。
1つをシェアして、はしご酒ならぬ、はしごデジクッパしてお気に入りのお店を
見つけてみてね☆
デジ看板

デジ看板

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