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- 近江牛を食べよう！【ティファニー】
-
エリア：
- 近畿>滋賀>近江八幡
- テーマ：買物･土産 グルメ
- 投稿日：2010/10/20 16:00
- コメント(0)
近江牛さんにはこんな逸話があります・・・
彦根藩が毎年、徳川御三家の水戸藩に近江牛を献上していたのに、仏教に強く心を寄せた藩主の井伊直弼が肉食を禁止したことで、水戸藩への近江牛の献上がなくなった事に起因して《桜田門外の変》がおこった。
そんなコネタはさて置き、、
近江八幡でのランチタイム！は迷うことなく、（実は道に迷ってしまったのですが。。。）近江牛の名店『ティファニー』に直行です！！
RESTAURANTティファニー は 宮内庁御用達 カネ吉山本 の直営レストラン。
意外に長期乗船となった水郷巡りと、道に迷ってしまったせいで、時間はもうすぐ14時。
さすがに平日＆ランチタイムも過ぎているので、直ぐに入れるかと思いきや、広い待合室には大勢の人混み。
今日は取材最終日。
帰りの新幹線まであまり時間がないのに…。
本当は彦根城も行きたいのに……。
否！！
そんな小さな事（？）は無視！！ だって、日本三大和牛ですもの。
食べずに帰れるわけがない。いつまででも待ちます〜。
と、強い決意をした割に、アンティークで重厚感溢れる店内は意外に広く！15分程度でお席にご案内。
近江牛はしゃぶしゃぶに向いているとも言われますが、鉄板を前に、これまた迷わず“近江牛ステーキランチ”と牛トロ寿司を注文♪♪
じゃ・じゃ〜ん（テイスト古い！？）
思い出しながら近江牛を紹介するのって拷問です。
私ごときが、この味を表現するのは無理でございました。
また来たい ここで食べたい 近江うし（季語なし）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■近江牛カネ吉の直営レストラン『ティファニー』
滋賀県近江八幡市鷹飼町558（本店2階）
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜20:30（ラストオーダー）
定休日：火曜日定休 ※火曜日が祝日のときは営業致します。
TEL：0748-33-3055
アクセス：JR近江八幡駅北口より徒歩2分
駐車場：20台
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彦根藩が毎年、徳川御三家の水戸藩に近江牛を献上していたのに、仏教に強く心を寄せた藩主の井伊直弼が肉食を禁止したことで、水戸藩への近江牛の献上がなくなった事に起因して《桜田門外の変》がおこった。
そんなコネタはさて置き、、
近江八幡でのランチタイム！は迷うことなく、（実は道に迷ってしまったのですが。。。）近江牛の名店『ティファニー』に直行です！！
RESTAURANTティファニー は 宮内庁御用達 カネ吉山本 の直営レストラン。
意外に長期乗船となった水郷巡りと、道に迷ってしまったせいで、時間はもうすぐ14時。
さすがに平日＆ランチタイムも過ぎているので、直ぐに入れるかと思いきや、広い待合室には大勢の人混み。
今日は取材最終日。
帰りの新幹線まであまり時間がないのに…。
本当は彦根城も行きたいのに……。
否！！
そんな小さな事（？）は無視！！ だって、日本三大和牛ですもの。
食べずに帰れるわけがない。いつまででも待ちます〜。
と、強い決意をした割に、アンティークで重厚感溢れる店内は意外に広く！15分程度でお席にご案内。
近江牛はしゃぶしゃぶに向いているとも言われますが、鉄板を前に、これまた迷わず“近江牛ステーキランチ”と牛トロ寿司を注文♪♪
じゃ・じゃ〜ん（テイスト古い！？）
思い出しながら近江牛を紹介するのって拷問です。
私ごときが、この味を表現するのは無理でございました。
また来たい ここで食べたい 近江うし（季語なし）
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■近江牛カネ吉の直営レストラン『ティファニー』
滋賀県近江八幡市鷹飼町558（本店2階）
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜20:30（ラストオーダー）
定休日：火曜日定休 ※火曜日が祝日のときは営業致します。
TEL：0748-33-3055
アクセス：JR近江八幡駅北口より徒歩2分
駐車場：20台
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- タグ：
- ブランド牛 ステーキ ランチ 駅前
- 【バガン】観光客に大人気？！絶景を楽しめるレストラン
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エリア：
- アジア>ミャンマー>バガン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2010/10/19 15:56
- コメント(0)
ミャンマー中心に流れる壮大なエーヤワディー川を、目の前で眺めながら食事ができるレストランがバガンにあります。
それが、「SUNSET GARDEN RESTAURANT」。
少し高級志向のレストランですが、観光客に人気で満席になることもあるようです。
▼この景色サイコーですね。風がとても気持ち良いです。
ちょこっとパゴダが見えちゃったりして☆
▼開放感溢れる店内にはミャンマー雑貨もチラホラ☆
今回私が食べたのはこちら！
▼タイ風チャーハン
辛いのが苦手な私にはちょっとピリっとしちゃいました（汗）
▼チキンのロースト
やっぱり鳥でしょ！
最後にコーヒーor紅茶がを飲みながら優雅な時間を過ごしました。
合計で23200K。（日本円で2,300円ほど）
どれもおいしく、ボリュームもあったので満足でした！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
SUNSET GARDEN RESTAURANT（サンセット ガーデン）
電話番号： (061)65037/(061)65073
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それが、「SUNSET GARDEN RESTAURANT」。
少し高級志向のレストランですが、観光客に人気で満席になることもあるようです。
▼この景色サイコーですね。風がとても気持ち良いです。
ちょこっとパゴダが見えちゃったりして☆
▼開放感溢れる店内にはミャンマー雑貨もチラホラ☆
今回私が食べたのはこちら！
▼タイ風チャーハン
辛いのが苦手な私にはちょっとピリっとしちゃいました（汗）
▼チキンのロースト
やっぱり鳥でしょ！
最後にコーヒーor紅茶がを飲みながら優雅な時間を過ごしました。
合計で23200K。（日本円で2,300円ほど）
どれもおいしく、ボリュームもあったので満足でした！
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SUNSET GARDEN RESTAURANT（サンセット ガーデン）
電話番号： (061)65037/(061)65073
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- 【ヤンゴン】フランスの有名デザイナーが手がけた高級レストラン
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エリア：
- アジア>ミャンマー>ヤンゴン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2010/10/04 19:00
- コメント(2)
ヤンゴン市内にある高級レストラン「ラ・プランタ」。
隠れ家的なところにあるこのお店は、1998年にオープンしたフレンチレストランです。
▼入り口前にはオシャレな車。ステキ☆
▼中に入るとピンクのかわいらしいお部屋が！！
この部屋はフランスの有名デザイナーさん（75歳男性）が手がけた部屋だそうです。ロンドンのホテルなどもデザインしている方とのこと。
さすがプロは違いますね〜。
▼椅子の足とかとってもキュート♪
▼こちらはこのお店のオーナー 【Boris Granges】さん。
明るくとても気さくな方です☆
そんなオーナーさんが案内していただいたのがこちら！
▼ワインセラー
地下にあるこのワインセラーはオーナーさんの趣味だとか。
数はなんと2万本！！思わず口が開いてしまいました・・
まだまだ続くオーナーさんの趣味。こちら！
▼ティーコレクション♪
玄米茶やほうじ茶やダージリンなど150種類の茶の葉が収められています。
ん〜どれも良い匂い♪
▼2階のフロア
オーナーさん自らデザインを手がけたとこがあったりと、こだわりがあるようです。
▼かわいらしいトイレの表記（笑）
【女性用】
【男性用】
▼広々とした中庭。
ガーデニングレストランはディナーのみ可能。
たくさんのこだわりがギュッと詰まったレストラン。
最後にオーナーさんからいただいた名言をどうぞ！！
「私達は食事やドリンクを売っているのではなく、お客様の満足を売っている」
ありがとうございました！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
LE PLANTEUR（ラ・プランタ）
住所：22 Kaba Aya Pagoda Road Yangon
電話番号：95(1)541 997
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隠れ家的なところにあるこのお店は、1998年にオープンしたフレンチレストランです。
▼入り口前にはオシャレな車。ステキ☆
▼中に入るとピンクのかわいらしいお部屋が！！
この部屋はフランスの有名デザイナーさん（75歳男性）が手がけた部屋だそうです。ロンドンのホテルなどもデザインしている方とのこと。
さすがプロは違いますね〜。
▼椅子の足とかとってもキュート♪
▼こちらはこのお店のオーナー 【Boris Granges】さん。
明るくとても気さくな方です☆
そんなオーナーさんが案内していただいたのがこちら！
▼ワインセラー
地下にあるこのワインセラーはオーナーさんの趣味だとか。
数はなんと2万本！！思わず口が開いてしまいました・・
まだまだ続くオーナーさんの趣味。こちら！
▼ティーコレクション♪
玄米茶やほうじ茶やダージリンなど150種類の茶の葉が収められています。
ん〜どれも良い匂い♪
▼2階のフロア
オーナーさん自らデザインを手がけたとこがあったりと、こだわりがあるようです。
▼かわいらしいトイレの表記（笑）
【女性用】
【男性用】
▼広々とした中庭。
ガーデニングレストランはディナーのみ可能。
たくさんのこだわりがギュッと詰まったレストラン。
最後にオーナーさんからいただいた名言をどうぞ！！
「私達は食事やドリンクを売っているのではなく、お客様の満足を売っている」
ありがとうございました！！
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LE PLANTEUR（ラ・プランタ）
住所：22 Kaba Aya Pagoda Road Yangon
電話番号：95(1)541 997
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- 【ヤンゴン】ミャンマー料理をお洒落に味わう♪
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エリア：
- アジア>ミャンマー>ヤンゴン
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2010/10/04 18:58
- コメント(2)
ヤンゴン市内のコロニアル調のオシャレななレストラン、 「monsoon restaurant&bar」。
ミャンマーにこんなお洒落なお店があったとは・・びっくりです。
▼外観もお洒落。
▼中に入るとお客さんは欧米人の方々がほとんどで、ほぼ満員でした！
店内にはバーがあったりと、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。
ここでは、ミャンマー料理、タイ料理、ベトナム料理、カンボジア料理、ラオス料理とアジア料理を楽しむことができます。
種類が豊富で嬉しいですね♪
もちろん今回はミャンマー料理いただいちゃいました！
▼春雨と豆のスープ
▼お肉は、豚、鳥、牛から好きなもの2つ選べます。
私は豚肉＆牛肉を頼みました〜。
食べ方は、お皿の中心にご飯を△のように盛り、これらのおかずを周りに添えて一緒に食べるのです。
（写真がなくてゴメンナサイ・・）
また、ミャンマー料理は辛いイメージがあったのですが、全く辛くなく、
むしろとても食べやすかったです！
ご飯もおかわりしちゃいました♪
単品でもセットでもOK！セット料金は8＄前後で楽しめます。
お洒落で落ち着いた雰囲気の中で、是非ミャンマー料理を味わってみてください☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
monsoon restaurant&bar（モンスーン レストラン＆バー）
住所：85-87 Theinbyu Road (lower Block),Botataung, Yangon
電話番号：95(1)295 224
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ミャンマーにこんなお洒落なお店があったとは・・びっくりです。
▼外観もお洒落。
▼中に入るとお客さんは欧米人の方々がほとんどで、ほぼ満員でした！
店内にはバーがあったりと、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。
ここでは、ミャンマー料理、タイ料理、ベトナム料理、カンボジア料理、ラオス料理とアジア料理を楽しむことができます。
種類が豊富で嬉しいですね♪
もちろん今回はミャンマー料理いただいちゃいました！
▼春雨と豆のスープ
▼お肉は、豚、鳥、牛から好きなもの2つ選べます。
私は豚肉＆牛肉を頼みました〜。
食べ方は、お皿の中心にご飯を△のように盛り、これらのおかずを周りに添えて一緒に食べるのです。
（写真がなくてゴメンナサイ・・）
また、ミャンマー料理は辛いイメージがあったのですが、全く辛くなく、
むしろとても食べやすかったです！
ご飯もおかわりしちゃいました♪
単品でもセットでもOK！セット料金は8＄前後で楽しめます。
お洒落で落ち着いた雰囲気の中で、是非ミャンマー料理を味わってみてください☆
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monsoon restaurant&bar（モンスーン レストラン＆バー）
住所：85-87 Theinbyu Road (lower Block),Botataung, Yangon
電話番号：95(1)295 224
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- 【ハノイ：バッチャン村】ひとつひとつ手作りで温もりあるバッチャン焼
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エリア：
- アジア>ベトナム>ハノイ
- テーマ：街中･建物･景色 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2010/08/10 15:24
- コメント(0)
ハノイから車で約30分ほど行くと、人々の温もりが溢れるバッチャン村に辿り着きます。
この村では、約700年以上もの歴史ある“バッチャン焼”と呼ばれる焼き物が有名です。
今回はこちらの焼き物が有名な２店舗を訪れました。
○●○DELICIOUS CERAMIC(デリシャス セラミック)○●○
赤い看板が目立つこちらのお店は、バッチャン村でもかなりの有名店！
笑顔が素敵なお母様が迎えてくださりました。
商品の形、絵柄の種類がとっても豊富！！
バッチャン焼きは家族代々でその技法を伝えていくことが多く、
それぞれそ素材や技法、焼き物の模様が異なります。
こちらのお宅では、お父様も息子さんお二人もバッチャン焼きの窯元。
こちらのお店は次男のグエンさんがデザインしたバッチャン焼きが揃っています。
それぞれの形や色使いの微妙な違いからも、手作りの温かさが伝わってきます。
バッチャン焼きはそれまで伝統的で古風なデザインが多かったことに対して、
貧しい農村の人々や風景を描いた作品は、これまでとは違うデザインで注目を集めています。
・小さなコップ：40,000VND〜
・丸型の小皿：50,000VND〜
・四角のお皿：70,000VND〜
・菱形のお皿：60,000VND〜
・波型のお皿：130,000VND〜
小さなお店の中に、種類が豊富！ディスプレイの仕方もとても素敵です。
街中で、実際にバッチャン焼きを作成する裏側も見学させて頂きました。
こちらは筆で一枚一枚お皿に手書きで絵を書いています。
絵柄の次は、手作業でひとつひとつにうわぐすりをつけていきます。
かなり手間のかかる作業を続けなければなりません。
模様をつけた後は、二度にわけて焼き付けをおこないます。
大きいものだと、600度で8時間、その後1400度で12時間半もかかるのだとか。
これによって電子レンジに入れて使っても壊れない程、丈夫な品が仕上がります。
このあたりはバッチャン焼きのお店が多く並んでいます。
その中でも5階建ての大きな店舗を訪れてみることにしました。
○●○MINH HAI CERAMIC（ミンハイ セラミック）○●○
入り口では大きな犬の置物たちが出迎えてくれます。
こちらのお店では、伝統的な図柄のバッチャン焼きはもちろんのこと、
現代的な陶器類まで、幅広い品揃えで見ているだけでも楽しくなります！
可愛らしいデザインは、おみやげにしたくなりますね。
こちらは大きいものだと人の身長を超えてしまうような壷も！
昔は壷の大きさがその家庭の裕福さの象徴だったそうです。
こちらでも、手書きでバッチャン焼きの図柄が描かれています。
物凄い集中力、そして本当に手先が器用なんですね。
こちらでは、観光客の方が自分でデザインをして、
世界でたったひとつのバッチャン焼きを作ることも出来ます！
旅の思い出作りに作品を残してみてはいかがでしょうか♪
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Delicious ceramic(デリシャス セラミック)
住所：Giang Cao, Bat Trang
電話番号： (04)3874 0402
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この村では、約700年以上もの歴史ある“バッチャン焼”と呼ばれる焼き物が有名です。
今回はこちらの焼き物が有名な２店舗を訪れました。
○●○DELICIOUS CERAMIC(デリシャス セラミック)○●○
赤い看板が目立つこちらのお店は、バッチャン村でもかなりの有名店！
笑顔が素敵なお母様が迎えてくださりました。
商品の形、絵柄の種類がとっても豊富！！
バッチャン焼きは家族代々でその技法を伝えていくことが多く、
それぞれそ素材や技法、焼き物の模様が異なります。
こちらのお宅では、お父様も息子さんお二人もバッチャン焼きの窯元。
こちらのお店は次男のグエンさんがデザインしたバッチャン焼きが揃っています。
それぞれの形や色使いの微妙な違いからも、手作りの温かさが伝わってきます。
バッチャン焼きはそれまで伝統的で古風なデザインが多かったことに対して、
貧しい農村の人々や風景を描いた作品は、これまでとは違うデザインで注目を集めています。
・小さなコップ：40,000VND〜
・丸型の小皿：50,000VND〜
・四角のお皿：70,000VND〜
・菱形のお皿：60,000VND〜
・波型のお皿：130,000VND〜
小さなお店の中に、種類が豊富！ディスプレイの仕方もとても素敵です。
街中で、実際にバッチャン焼きを作成する裏側も見学させて頂きました。
こちらは筆で一枚一枚お皿に手書きで絵を書いています。
絵柄の次は、手作業でひとつひとつにうわぐすりをつけていきます。
かなり手間のかかる作業を続けなければなりません。
模様をつけた後は、二度にわけて焼き付けをおこないます。
大きいものだと、600度で8時間、その後1400度で12時間半もかかるのだとか。
これによって電子レンジに入れて使っても壊れない程、丈夫な品が仕上がります。
このあたりはバッチャン焼きのお店が多く並んでいます。
その中でも5階建ての大きな店舗を訪れてみることにしました。
○●○MINH HAI CERAMIC（ミンハイ セラミック）○●○
入り口では大きな犬の置物たちが出迎えてくれます。
こちらのお店では、伝統的な図柄のバッチャン焼きはもちろんのこと、
現代的な陶器類まで、幅広い品揃えで見ているだけでも楽しくなります！
可愛らしいデザインは、おみやげにしたくなりますね。
こちらは大きいものだと人の身長を超えてしまうような壷も！
昔は壷の大きさがその家庭の裕福さの象徴だったそうです。
こちらでも、手書きでバッチャン焼きの図柄が描かれています。
物凄い集中力、そして本当に手先が器用なんですね。
こちらでは、観光客の方が自分でデザインをして、
世界でたったひとつのバッチャン焼きを作ることも出来ます！
旅の思い出作りに作品を残してみてはいかがでしょうか♪
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Delicious ceramic(デリシャス セラミック)
住所：Giang Cao, Bat Trang
電話番号： (04)3874 0402
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271 - 275件目まで(339件中)
