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エリア：
- アジア > シンガポール > シンガポール
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テーマ：
- 観光地
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
ハロー、トラベルコちゃんです♪
グルメ大国・シンガポールにやってきています♪
シンガポールグルメで一番楽しみにしていた、とあるもののために、
チャイナタウンへやってきました！！
屋台なのに『ミシュランガイド』の星を獲得したお店が、なんとシンガポールにあるんです！
2016年7月、『ミシュランガイド』のシンガポール版が発刊。
2つの屋台が、星を獲得する快挙を成し遂げました。
価格がお手軽なことから、“世界最安のミシュラン”と称され、話題になっているとか。
そのうちの1つ、「香港油鶏飯麺」にやってきました。
地元の人の間で評判で、1時間待ちは当たり前というこちらの「香港油鶏飯麺」、
なんと7月のミシュラン星獲得で、最大で3時間待ちという噂も＞＜
ローカルな雰囲気あふれるスミスストリートの
「チャイナタウンコンプレックス」2階にそのお店はあります！
半屋外の空間にずらーりと色々な屋台が並んでいました。
そこに、異様な行列を発見！！
一目でわかりました、まさに目指してきたのはここなんだ…！
軽く100人以上は、列を作っています。
少しお昼時を外した13:30に来たのですが、
激安ミシュランはそんなに甘くはなかった…！
でも美味しいもののためなら並んじゃいます！！( ｀ー´)ノ
1時間経過・・・
まだまだ目の前の光景が、変わりません。並び始めてから10mも進まない列・・・orz
おかげさまでポケモンgoがはかどります。
14:15、やっと最初の角を曲がれました！！
後ろに並んでいた地元のおじさんが、「45%のところまできたぞ！」
「55％だ！もうちょっとの辛抱だからな！」と実況＆激励してくれて、
おいおい、見ればわかるよ！と心の中で突っ込み。
ただ、現場には間違いなく一体感が生まれつつありました。これぞ行列ハイ。
おじさんは終始ハイテンション。
「前は1時間待ちだったんだけどね〜！
整理券とか導入して欲しいよな。
でも、これだけは言わせてくれ。嘘じゃないんだ、
めっちゃ美味いぞ〜ほんとに美味いから！鶏がとろけるんだぜ！」
とうっとり顔。
丸鶏のローストの持ち帰りもでき、
一日寝かせると肉が柔らかくなっており絶品だとか。
かなりのリピーターと思われるおじさんの臨場感あふれる食レポのお陰で、期待は最高潮に！！！
時計をふとみると、15:00をまわっていました。
▼まだお目当ての屋台が見えない
ここでリピーターおじさんがボソっとつぶやきます。
「…売り切れないかな」。
なっなんですと！！そういえば、その可能性をすっかり忘れていました！！！
ここまで並んで売り切れ・・・？
ある意味オイシ・・・いやいや、有り得ません（涙）
冷や汗をだらだら流しながら、祈るような気持ちで並び続けて2時間経過。
ようやく屋台が見えてきました！！あと10人くらいかな！
これだけ並ぶ理由は、注文を受けてから麺を茹でるからだとか。
甘辛いタレの香りが、胃袋をガンガン刺激してきます！！
あと・・・ちょっと・・・！
そして16:50。並び始めて2時間20分。
つ・い・に！トラベルコの番が回ってきましたよ！！
これまた評判の良いチャーシューは売り切れ、
看板メニューの「油鶏麺」のみだったので、そちらを注文！セーフ！！
辛いタレを付けるかどうか聞いてくれるので、迷わずプリーズ！と叫びます。
暑い中では、辛い物が欲しくなりますね。
琥珀色にテラテラと光るローストチキンたちが
吊り下がる屋台の中で、店主のチャンさんが脇目もふらず、
菜切包丁でダンッダンッと肉を刻み、麺を茹でています。
その圧倒的な集中力には神がかったものさえ感じました・・これが成功者の気迫か・・。
チャンさんの手さばきに目を奪われているうちに、
手早く皿に盛り付けられた麺が登場！！
ついに感動のご対面！！
汁無しの麺です！
まずはチキンをパクリ。と、
想像を超えた柔らかさとぷりっぷり加減に、身がガクガクと震えます。
甘辛い味付けも相まって・・・うっ・・うまい！
はやる気持ちを抑えつつ、
黄金色に光る細麺を濃厚なタレによーく絡み付けて口に運ぶと、、、
固めに茹でられた麺の絶妙な弾力、タレの甘み、
アクセントになる辛味ペースト・・、言うことなしの黄金バランス！
最後まで飽きが来ず、それはそれは言葉にならない感涙ものの美味しさでした・・！
しかもこれで2.5シンガポールドル（約180円）という破格のお値段！
おそらく世界一安いミシュラングルメですね♪
もう一度あの味が食べられるなら、並んでみてもいいかも・・・！
いや、並ばせてください！
（それか、1皿1000円出すので支店を出してください←本音）
結論：2時間以上並ぶ価値は、大有り！です！！
このぷりぷりチキンをご飯に載せた「油鶏飯」も絶対おいしいはず！
せっかくなら大人数で行って、
いろいろなメニューを試してみたいですね(*’ω’*)
場所は、MRTチャイナタウン駅そば、
スミスストリート通り沿い「チャイナタウンコンプレックス」2階です。
道沿いにも屋台がにぎわっていますが、
屋内の2階と少し意外な場所にありますのでお間違え無く！
とにかく行列が目印です！雨に濡れる心配もないので、
観光が済んだらぜひぜひトライしてみてください。
その他のシンガポール情報はこちら☆彡
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2つの屋台が、星を獲得する快挙を成し遂げました。
価格がお手軽なことから、“世界最安のミシュラン”と称され、話題になっているとか。
そのうちの1つ、「香港油鶏飯麺」にやってきました。
地元の人の間で評判で、1時間待ちは当たり前というこちらの「香港油鶏飯麺」、
なんと7月のミシュラン星獲得で、最大で3時間待ちという噂も＞＜
ローカルな雰囲気あふれるスミスストリートの
「チャイナタウンコンプレックス」2階にそのお店はあります！
半屋外の空間にずらーりと色々な屋台が並んでいました。
そこに、異様な行列を発見！！
一目でわかりました、まさに目指してきたのはここなんだ…！
軽く100人以上は、列を作っています。
少しお昼時を外した13:30に来たのですが、
激安ミシュランはそんなに甘くはなかった…！
でも美味しいもののためなら並んじゃいます！！( ｀ー´)ノ
1時間経過・・・
まだまだ目の前の光景が、変わりません。並び始めてから10mも進まない列・・・orz
おかげさまでポケモンgoがはかどります。
14:15、やっと最初の角を曲がれました！！
後ろに並んでいた地元のおじさんが、「45%のところまできたぞ！」
「55％だ！もうちょっとの辛抱だからな！」と実況＆激励してくれて、
おいおい、見ればわかるよ！と心の中で突っ込み。
ただ、現場には間違いなく一体感が生まれつつありました。これぞ行列ハイ。
おじさんは終始ハイテンション。
「前は1時間待ちだったんだけどね〜！
整理券とか導入して欲しいよな。
でも、これだけは言わせてくれ。嘘じゃないんだ、
めっちゃ美味いぞ〜ほんとに美味いから！鶏がとろけるんだぜ！」
とうっとり顔。
丸鶏のローストの持ち帰りもでき、
一日寝かせると肉が柔らかくなっており絶品だとか。
かなりのリピーターと思われるおじさんの臨場感あふれる食レポのお陰で、期待は最高潮に！！！
時計をふとみると、15:00をまわっていました。
▼まだお目当ての屋台が見えない
ここでリピーターおじさんがボソっとつぶやきます。
「…売り切れないかな」。
なっなんですと！！そういえば、その可能性をすっかり忘れていました！！！
ここまで並んで売り切れ・・・？
ある意味オイシ・・・いやいや、有り得ません（涙）
冷や汗をだらだら流しながら、祈るような気持ちで並び続けて2時間経過。
ようやく屋台が見えてきました！！あと10人くらいかな！
これだけ並ぶ理由は、注文を受けてから麺を茹でるからだとか。
甘辛いタレの香りが、胃袋をガンガン刺激してきます！！
あと・・・ちょっと・・・！
そして16:50。並び始めて2時間20分。
つ・い・に！トラベルコの番が回ってきましたよ！！
これまた評判の良いチャーシューは売り切れ、
看板メニューの「油鶏麺」のみだったので、そちらを注文！セーフ！！
辛いタレを付けるかどうか聞いてくれるので、迷わずプリーズ！と叫びます。
暑い中では、辛い物が欲しくなりますね。
琥珀色にテラテラと光るローストチキンたちが
吊り下がる屋台の中で、店主のチャンさんが脇目もふらず、
菜切包丁でダンッダンッと肉を刻み、麺を茹でています。
その圧倒的な集中力には神がかったものさえ感じました・・これが成功者の気迫か・・。
チャンさんの手さばきに目を奪われているうちに、
手早く皿に盛り付けられた麺が登場！！
ついに感動のご対面！！
汁無しの麺です！
まずはチキンをパクリ。と、
想像を超えた柔らかさとぷりっぷり加減に、身がガクガクと震えます。
甘辛い味付けも相まって・・・うっ・・うまい！
はやる気持ちを抑えつつ、
黄金色に光る細麺を濃厚なタレによーく絡み付けて口に運ぶと、、、
固めに茹でられた麺の絶妙な弾力、タレの甘み、
アクセントになる辛味ペースト・・、言うことなしの黄金バランス！
最後まで飽きが来ず、それはそれは言葉にならない感涙ものの美味しさでした・・！
しかもこれで2.5シンガポールドル（約180円）という破格のお値段！
おそらく世界一安いミシュラングルメですね♪
もう一度あの味が食べられるなら、並んでみてもいいかも・・・！
いや、並ばせてください！
（それか、1皿1000円出すので支店を出してください←本音）
結論：2時間以上並ぶ価値は、大有り！です！！
このぷりぷりチキンをご飯に載せた「油鶏飯」も絶対おいしいはず！
せっかくなら大人数で行って、
いろいろなメニューを試してみたいですね(*’ω’*)
場所は、MRTチャイナタウン駅そば、
スミスストリート通り沿い「チャイナタウンコンプレックス」2階です。
道沿いにも屋台がにぎわっていますが、
屋内の2階と少し意外な場所にありますのでお間違え無く！
とにかく行列が目印です！雨に濡れる心配もないので、
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