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\世界最安級/ミシュラン屋台に並んでみたinシンガポール!行列2時間超え…果たして食べる価値はあり?!

2016/10/25 10:00
ぶつ
エリア:
  • アジア > シンガポール > シンガポール
テーマ:
  • 観光地
  • / グルメ
  • / 歴史・文化・芸術
ハロー、トラベルコちゃんです♪

グルメ大国・シンガポールにやってきています♪

シンガポールグルメで一番楽しみにしていた、とあるもののために、
チャイナタウンへやってきました!!

屋台なのに『ミシュランガイド』の星を獲得したお店が、なんとシンガポールにあるんです!

2016年7月、『ミシュランガイド』のシンガポール版が発刊。
2つの屋台が、星を獲得する快挙を成し遂げました。
価格がお手軽なことから、“世界最安のミシュラン”と称され、話題になっているとか。
そのうちの1つ、「香港油鶏飯麺」にやってきました。

地元の人の間で評判で、1時間待ちは当たり前というこちらの「香港油鶏飯麺」、
なんと7月のミシュラン星獲得で、最大で3時間待ちという噂も><

ローカルな雰囲気あふれるスミスストリートの
「チャイナタウンコンプレックス」2階にそのお店はあります!
スミスストリート

チャイナタウン

半屋外の空間にずらーりと色々な屋台が並んでいました。
チャイナタウン

そこに、異様な行列を発見!!
行列1

行列2

行列3

行列4


一目でわかりました、まさに目指してきたのはここなんだ…!
軽く100人以上は、列を作っています。
少しお昼時を外した13:30に来たのですが、
激安ミシュランはそんなに甘くはなかった…!

でも美味しいもののためなら並んじゃいます!!( `ー´)ノ
行列


1時間経過・・・
まだまだ目の前の光景が、変わりません。並び始めてから10mも進まない列・・・orz
ポケモン

おかげさまでポケモンgoがはかどります。

14:15、やっと最初の角を曲がれました!!
かど

後ろに並んでいた地元のおじさんが、「45%のところまできたぞ!」
「55%だ!もうちょっとの辛抱だからな!」と実況&激励してくれて、
おいおい、見ればわかるよ!と心の中で突っ込み。
ただ、現場には間違いなく一体感が生まれつつありました。これぞ行列ハイ。

おじさんは終始ハイテンション。

「前は1時間待ちだったんだけどね〜!
整理券とか導入して欲しいよな。
でも、これだけは言わせてくれ。嘘じゃないんだ、
めっちゃ美味いぞ〜ほんとに美味いから!鶏がとろけるんだぜ!」

とうっとり顔。

丸鶏のローストの持ち帰りもでき、
一日寝かせると肉が柔らかくなっており絶品だとか。
かなりのリピーターと思われるおじさんの臨場感あふれる食レポのお陰で、期待は最高潮に!!!


時計をふとみると、15:00をまわっていました。

▼まだお目当ての屋台が見えない
まだ屋台もみえない

ここでリピーターおじさんがボソっとつぶやきます。

「…売り切れないかな」。

なっなんですと!!そういえば、その可能性をすっかり忘れていました!!!

ここまで並んで売り切れ・・・?
ある意味オイシ・・・いやいや、有り得ません(涙)

冷や汗をだらだら流しながら、祈るような気持ちで並び続けて2時間経過。

ようやく屋台が見えてきました!!あと10人くらいかな!
屋台

これだけ並ぶ理由は、注文を受けてから麺を茹でるからだとか。
甘辛いタレの香りが、胃袋をガンガン刺激してきます!!
あと・・・ちょっと・・・!
屋台直前

屋台

そして16:50。並び始めて2時間20分。
つ・い・に!トラベルコの番が回ってきましたよ!!

これまた評判の良いチャーシューは売り切れ、
看板メニューの「油鶏麺」のみだったので、そちらを注文!セーフ!!

辛いタレを付けるかどうか聞いてくれるので、迷わずプリーズ!と叫びます。
暑い中では、辛い物が欲しくなりますね。

ガンガン

琥珀色にテラテラと光るローストチキンたちが
吊り下がる屋台の中で、店主のチャンさんが脇目もふらず、
菜切包丁でダンッダンッと肉を刻み、麺を茹でています。
その圧倒的な集中力には神がかったものさえ感じました・・これが成功者の気迫か・・。

チャンさんの手さばきに目を奪われているうちに、
手早く皿に盛り付けられた麺が登場!!

ついに感動のご対面!!
ぶつ

汁無しの麺です!
うまそう1

まずはチキンをパクリ。と、
うまそう2

想像を超えた柔らかさとぷりっぷり加減に、身がガクガクと震えます。
甘辛い味付けも相まって・・・うっ・・うまい!

はやる気持ちを抑えつつ、
黄金色に光る細麺を濃厚なタレによーく絡み付けて口に運ぶと、、、

固めに茹でられた麺の絶妙な弾力、タレの甘み、
アクセントになる辛味ペースト・・、言うことなしの黄金バランス!

最後まで飽きが来ず、それはそれは言葉にならない感涙ものの美味しさでした・・!

しかもこれで2.5シンガポールドル(約180円)という破格のお値段!
おそらく世界一安いミシュラングルメですね♪


もう一度あの味が食べられるなら、並んでみてもいいかも・・・!
いや、並ばせてください!
(それか、1皿1000円出すので支店を出してください←本音)

結論:2時間以上並ぶ価値は、大有り!です!!
このぷりぷりチキンをご飯に載せた「油鶏飯」も絶対おいしいはず!
せっかくなら大人数で行って、
いろいろなメニューを試してみたいですね(*’ω’*)

場所は、MRTチャイナタウン駅そば、
スミスストリート通り沿い「チャイナタウンコンプレックス」2階です。

道沿いにも屋台がにぎわっていますが、
屋内の2階と少し意外な場所にありますのでお間違え無く!

とにかく行列が目印です!雨に濡れる心配もないので、
観光が済んだらぜひぜひトライしてみてください。

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